Hajmal – mest lästa förra veckan

Som fiskkonsument är det en djungel att hitta hälsosamma och hållbara produkter. Men precis som du tittar på bäst-före-datum på förpackningen, bör ju göra det även på notiser du läser. En fem år gammal notis från Fiskejournalen, har valsat runt som en nyhet senaste veckan. Foto: Matana & Jes/CC_NC_ND_2.0

Förra veckans mest lästa notis på fiskejournalen.se, var en notis om hajmal, eller pangasius. En antibiotikakänslig svensk hade blivit sjuk av att äta odlad pangasius. Men ”nyheten” som spred sig förra veckan, publicerades på Fiskejournalen.se för fem år sedan.
Den intressanta frågan är om antibiotikaanvändningen i pangasiusodlingarna har förändrats något på de fem år sedan notisen skrevs. Pangasius odlas främst i Vietnam i Asien och odlingarna expanderade snabbt under 2000-talet när efterfrågan från hela världen ökade.
Efter att en svensk hade blivit magsjuk fyra gånger efter att köpt fryst, odlad fisk i butiken, kontaktade han sitt miljökontor. Mannen berättade att han var känslig mot antibiotika, vilket stämde med att Livsmedelsverket flera gånger hittat antibiotikarester i just denna odlade fisk.

Odlingarna expanderade snabbt under 2000-talet, när efterfrågan på fisk från hela världen ökade.

Men även om man fortfarande alltid skall vara försiktig när man köper fisk, så finns idag nya alternativ. WWF har i samarbete med ASC, Aquaculture Stewardship Council, jobbat hårt de senaste åren med fiskodlingar från Asien. För att få en uthållig produktion av odlad fisk, krävs minsta möjliga miljöpåverkan och därmed strikt kontroll på använding av kemikalier och läkemedel. Vietnam är det land i Asien som hittills satsat mest på att få certifierade odlingar enligt ASC.

Miljömärkningsarbetet hjälper inte bara oss konsumenter, utan gynnar även lokabefolkning och deras närmiljö.

Detta innebär att Vietnams nu styr pangasiusodlingen mot certifiering. När en odling har nått en internationell certifiering som ASC, hamnar den certifierade hajmalen på grönt ljus i WWFs fiskguide. Över 45 odlingar i Vietnam har nu ASC certifierat. Miljömärkningsarbetet hjälper inte bara oss konsumenter, utan gynnar även lokabefolkning och deras närmiljö. Rådet idag från WWF är att bara köpa odlad fisk från Asien om den är miljömärkt. Appen WWF:s fiskeguide är bra att ha i mobilen!
Om du allergisk mot antibiotika, kanske du än så länge sak låta bli all odlad fisk. Men se också till att hålla dig uppdaterad som konsument. Precis som det är viktigt att titta på bäst-före-datumet på maten, kolla även på datumet på de notiser som du uppfattar som nyheter. Det händer mycket på fem år idag!

Annons
Annons
0 kommentarer

E-postadressen publiceras inte.

AKTUELLT

Sjuryggar offras i norska odlingar

Laxlusen är ett stort problem i norska laxodlingar och sjuryggar sätts in för att beta av parasiterna. Då uppstår nya problem. Många sjuryggar blir nämligen sjuka och angrips av en nära släkting till laxlusen.

Lekfisk flyttas med ”laxkanon”

Det finns många sätt att hjälpa fiskar nå sina lekområden. Ett av de mest dramatiska sker med plaströr i vilka fiskarna antingen sugs eller skjuts till önskad plats.

Sportfiskarna satsar på sommarlovsfiske i Skåne

Barn och ungdomar upp till 16 år är välkomna att fiska ihop med Sportfiskarnas ungdomsledare på flera skånska orter i sommar. Programmet pågår måndag-torsdag under fem veckor och innefattar både kust-, kanal- och insjöfiske.

Storfångst på hög nivå

Thomas Petersen Eldor är inte bara VD och ägare till Westin, han är också en duktig gäddfiskare. Hans vårfiske har bjudit på flera fina gäddor och en toppfisk på hela 13.95 kilo!

Nordnorsk bekämpning av laxlus kräver allt mer kemikalier

En kartläggning från norska NRK visar att mängden kemikalier som används i nordnorska laxodlingar ökar allt mer. Orsaken är laxlusens omfattande spridning och dess förmåga att utveckla resistens. Mest ökar användandet av det frätande ämnet väteperoxid som på ett år har fördubblats. Vilka effekter det får för andra arter återstår att se.

Trynfisk fångad utanför Lysekil

En fiskare gjorde nyligen en ovanlig upptäckt i sin kräftbur. Bakom maskorna sprattlade en liten fisk av arten trynfisk. Den exotiska fångsten fördes till Havets Hus där den uppges må bra.

Ökad kunskap ska hjälpa malen

Sportfiskarna är nu i full gång med att kartlägga malarna i Nyköpingsån. Dessutom har lekmiljöer skapats för att underlätta leken. Målet är att insatserna på sikt ska ge en bättre förvaltning och eventuellt öppna upp för ett reglerat sportfiske.

Mystisk gösdöd i Byälven

Mängder av döda och illa medfarna gösar har påträffats i Byälven. Vad de drabbats av är okänt och både vatten och fisk ska nu analyseras.

Abborre över magiska 3-kilosgränsen

Journalisten och hängivne sportfiskaren Steffen Schulz lyckades tidigare i år med något storslaget. Under ett fiskepass i holländska Rhendeltat lyckades han passera alla abborrfiskares totala drömgräns då han tog en abborre på massiva 3200 gram. Nyheten är är inte dagsfärsk men det känns som ett tjänstefel att låta den här fisken glida förbi utan att

Oväntat hugg gav jättegädda!

Vårfisket efter gädda kan vara nyckfullt. Ofta blir väntan mellan huggen lång och tvivlen om storfisk många. Men så plötsligt kan allt vända! Det skedde nyligen för Evelina Henriksen då hon efter ett segt förmiddagsfiske krokade en av årets längsta gäddor!

TYCK TILL!

Vilken är din favoritårstid för fiske?

Visa resultat

Loading ... Loading ...
100-KLUBBEN

anmal_250

HÄR FISKAR DU 2017

SOMMARGÄDDAN!

FÖLJ OSS!