Hajmal – mest lästa förra veckan

Som fiskkonsument är det en djungel att hitta hälsosamma och hållbara produkter. Men precis som du tittar på bäst-före-datum på förpackningen, bör ju göra det även på notiser du läser. En fem år gammal notis från Fiskejournalen, har valsat runt som en nyhet senaste veckan. Foto: Matana & Jes/CC_NC_ND_2.0

Förra veckans mest lästa notis på fiskejournalen.se, var en notis om hajmal, eller pangasius. En antibiotikakänslig svensk hade blivit sjuk av att äta odlad pangasius. Men ”nyheten” som spred sig förra veckan, publicerades på Fiskejournalen.se för fem år sedan.
Den intressanta frågan är om antibiotikaanvändningen i pangasiusodlingarna har förändrats något på de fem år sedan notisen skrevs. Pangasius odlas främst i Vietnam i Asien och odlingarna expanderade snabbt under 2000-talet när efterfrågan från hela världen ökade.
Efter att en svensk hade blivit magsjuk fyra gånger efter att köpt fryst, odlad fisk i butiken, kontaktade han sitt miljökontor. Mannen berättade att han var känslig mot antibiotika, vilket stämde med att Livsmedelsverket flera gånger hittat antibiotikarester i just denna odlade fisk.

Odlingarna expanderade snabbt under 2000-talet, när efterfrågan på fisk från hela världen ökade.

Men även om man fortfarande alltid skall vara försiktig när man köper fisk, så finns idag nya alternativ. WWF har i samarbete med ASC, Aquaculture Stewardship Council, jobbat hårt de senaste åren med fiskodlingar från Asien. För att få en uthållig produktion av odlad fisk, krävs minsta möjliga miljöpåverkan och därmed strikt kontroll på använding av kemikalier och läkemedel. Vietnam är det land i Asien som hittills satsat mest på att få certifierade odlingar enligt ASC.

Miljömärkningsarbetet hjälper inte bara oss konsumenter, utan gynnar även lokabefolkning och deras närmiljö.

Detta innebär att Vietnams nu styr pangasiusodlingen mot certifiering. När en odling har nått en internationell certifiering som ASC, hamnar den certifierade hajmalen på grönt ljus i WWFs fiskguide. Över 45 odlingar i Vietnam har nu ASC certifierat. Miljömärkningsarbetet hjälper inte bara oss konsumenter, utan gynnar även lokabefolkning och deras närmiljö. Rådet idag från WWF är att bara köpa odlad fisk från Asien om den är miljömärkt. Appen WWF:s fiskeguide är bra att ha i mobilen!
Om du allergisk mot antibiotika, kanske du än så länge sak låta bli all odlad fisk. Men se också till att hålla dig uppdaterad som konsument. Precis som det är viktigt att titta på bäst-före-datumet på maten, kolla även på datumet på de notiser som du uppfattar som nyheter. Det händer mycket på fem år idag!

Annons
AKTUELLT

Granater nära badstrand i Vättern

Området utanför badplatsen Enebågen i Västra Vättern är full av ammunition från försvarets skjutverksamhet. En undersökning visar att omkring 3000 projektiler, granater, bomber och raketer ligger öppet på en hårt packad botten, och att en del ammunition är livsfarlig. Aktion Rädda Vättern kräver omedelbar sanering.

Värme hotar Östersjöns torsk

Ett varmare klimat gör att arter kan trängas bort från sina tidigare miljöer. Om 80 år kan både torsken och ålgräset ha försvunnit från stora delar av Östersjön, visar en ny rapport från Havs- och vattenmyndigheten.

Många deltog i Norarycket

I söndags traskade 180 förväntansfulla fiskare ut på Norasjöns isbelagda yta. Det var dags för den årliga folkfesten Norarycket och folk strömmade till från när och fjärran. Abborrarnas huggvilja varierade på den relativt tunna isen och många fick kämpa hårt mellan nappen. Det slapp hemmafiskaren Jesper Dyberg som vann herrklassen i stor stil.  

Gratis betesbyggarkurs för ungdomar

Vägen till ett fiskeintresse kan se ut på många sätt, och ett är att släppa lös kreativiteten. Med start i morgon är ungdomar i Stockholmstrakten välkomna till Sticklingegården på Lidingö där betesbyggnad står på programmet.

Värmehandskar för kalla fiskepass

De nya värmehandskarna Kiruna Nevercold är sportfiskarens bäste vän under köldslagna fiskepass. Med en knapptryckning ställer du värmen på behaglig nivå så du kan lägga all fokus på fisket. Det spelar ingen roll vilket fiske du bedriver under den kalla årstiden – att hålla värmen är alltid A och O för ett lyckat fiskepass. Inte

Småvar fångad i Öresund

I lördags fångade Thomas Pihl en sju centimeter lång småvar under ett torskfiske i Öresund. Arten är mycket ovanlig i området och har inte registrerats sedan 1905.

Isfiskare drunknad

En 47-årig man drunknade i lördags under ett isfiske i sjön Norrviken, norr om Stockholm.

Enorm havsöring på abborrjigg

När Jesper Ekberg landfiskade i Kalmarsund var abborrarna som bortblåsta. Men den lätta utrustningen fick ändå bekänna färg då ett våldsamt hugg följdes av vilda rusningar. Hade ännu en gädda attackerat den lilla jiggen? Nej, men en urstark havsöring på 6,65 kilo!

Sveriges kustlinje kartlagd

Bilden av Sveriges 4800 mil långa kustlinje är nu mer tillförlitlig än någonsin. Lantmäteriet och Sjöfartsverket är nämligen klara med den kartläggning som inleddes 2005.

Annonser

TYCK TILL!

Vilken specialtidning skulle du helst vilja läsa?

Visa resultat

Loading ... Loading ...
100-KLUBBEN

anmal_250

HÄR FISKAR DU 2017

FÖLJ OSS!