Linfångad lutfisk

För många har lutfisken en självklar plats på julbordet. För första gången någonsin går det att köpa KRAV-märkt lutfisk.
Det finns anledning att vara försiktig med att äta långa, som lutfisken traditionellt görs av. Långan har inte bara fått rött ljus i WWF:s Fiskguide, utan klassas som starkt hotad av Artdatabanken. Därför satsar Lysekil nu på lutfisk från linfångad torsk.

Det öppnar upp för en comeback för lutfisken på julbordet.

Torsken som Lysekils lutfisk kommer från, är linfiskad i Norska havet från ett hållbart bestånd som har godkänts av KRAV.
Eftersom valet av agn styr vilka fiskar som nappar på kroken, minskar bifångsten på linfisket avsevärt jämfört med trålning. Det har även andra stora fördelar.
– Torsken är djupgående och när man trålar efter den, finns risk att skada havsbottnen. Dessutom blir energiförbrukningen hög av att dra en trål bakom båten, säger Ulrica Wahlund som är försäljningschef på Marinor.
Johan Cejie, försäljningschef på KRAV, är glad över att den KRAV-märkta lutfisken nu har nått de svenska butikshyllorna.
– För många miljömedvetna öppnar det upp för en comeback för lutfisken på julbordet. Dessutom finns det en helt ny generation konsumenter som vi nu hoppas introduceras till lutfisktraditionen, säger han.

Annons
0 kommentarer

E-postadressen publiceras inte.

AKTUELLT

Fler puckellaxar i Ätran

Kameran vid Herting i Ätran har de senaste dagarna filmat ett flertal misstänkta puckellaxar. – Vi är oroade och tar gärna hjälp av sportfiskare för att få en bättre uppfattning om situationen, säger länsstyrelsens fiskexpert Hans Schibli.

Megabborre bjöd på stor dramatik

Var det en stor braxen som hade tagit flugan? Eller rent av en gädda? När den randiga kroppen visade sig i ytan blev det plötsligt allvar – Patrik Larsson hade krokat en drömabborre! Läs här hans egen berättelse om när hans livs fisk nästan fick flugspöt att knäckas!

Rekordstor blålånga och hajbonanza!

En lyckad expedition till 10-gradarn gav nyligen ett flertal fiskar av yppersta klass. Mängder av håkäringar tvingades upp från djupet, liksom en hälleflundra på 133 centimeter och en blålånga som överträffade det svenska rekordet!

Markoolio får monsterfisk

Marko ”Markoolio” Lehtosalo är på Grönland och fick nyligen ett napp han sent lär glömma. Efter en stenhård fajt dök en havskatt upp och glädjen ombord visste inga gränser!

Drönare ska jaga tjuvfiskare i Vättern

Bli inte förvånad om du möts av en drönare under ditt nästa fiskepass i Sveriges näst största sjö. Länsstyrelsen har nämligen fått tillstånd att övervaka Vättern med filmande drönare för att få bukt med tjuvfisket i sjön.

Omfattande fiskdöd i Skivarpsån

Hundratals fiskar har nyligen hittats döda i Skivarpsån utanför Skurup. Analys av vattnet visar på höga halter av bekämpningsmedel, vilket sannolikt orsakat fiskarnas död.

Snart dags för Västerhavsveckan

Fiska, åka båt, paddla kajak och samla in spännande djur från havet är bara några av de aktiviteter som erbjuds under årets Västerhavsvecka. Fler orter är någonsin medverkar och programmet innefattar hundratals roliga, spännande och havsnära aktiviteter.

Magnetfiske – het trend med hopp om ”skräpnapp”

Granater, ammunition, batterier och cyklar, ja det tycks inte finnas någon gräns för vad starka magneter kan få upp i våra vatten. – Magnetfiske är spännande och förbättrar dessutom vattenmiljön, konstaterar Niklas Larsson från Uppsala Magnetfiskeförening.

Rovfisk ger friskare vikar

Starka bestånd av rovfisk ger färre trådalger och ökar förekomsten av storvuxen vegetation. Det i sin tur ger sundare livsmiljöer som gynnar både fisk och människor, visar en ny internationell studie.
Annons

TYCK TILL!

Vilken är din favoritårstid för fiske?

Visa resultat

Loading ... Loading ...
100-KLUBBEN

anmal_250

HÄR FISKAR DU 2017

SOMMARGÄDDAN!

FÖLJ OSS!