Mindre hajfenssoppa i Kina – men mer i Thailand

Allt färre hajfenor hamnar på kinesiska matbord.

En ny rapport visar att konsumtionen av hajfenssoppa i Kina har minskat med hela 80 procent sedan 2011. Tyvärr ökar den kritiserade rätten i många andra asiatiska länder, bland annat i svenskfavoriten Thailand.

Jackie Chan, Yao Ming, Sir Richard Branson and David Beckham är några av de kändisar som deltagit i kampanjer för att få kineserna att nobba hajfenssoppa. Insatserna har burit frukt, och sedan 2011 har den kinesiska konsumtionen minskat med hela 80 procent.

Dessvärre har trenden i världens folkrikaste land inte spridit sig till grannländerna.
– Medan konsumenterna i det kinesiska inlandet har ändrat sina vanor till följd av kampanjer och serveringsförbud vid statliga banketter kan man fortfarande hitta hajfenssoppa i Hong Kong och Taiwan, och i länder som Thailand, Vietnam, Indonesien och Macau ökar konsumtionen, säger WildAids ledare Peter Knights.

Enligt WildAid dödas omkring 100 miljoner hajar årligen, varav 73 miljoner blir till soppa. Resterande dör främst för köttets och leverns skull, samt som bifångst vid långlinefiske efter tonfisk.

”Fram tills dess att tonfiskföretagen förbättrar sina fiskemetoder är det viktigt att konsumenterna är uppmärksamma när de köper tonfisk”

– Fram tills dess att tonfiskföretagen förbättrar sina fiskemetoder är det viktigt att konsumenterna är uppmärksamma när de köper tonfisk, uppmanar Peter Knights.

De ekologiska och etiska skälen till varför man bör avstå att äta hotade hajarter är uppenbara. Men enligt rapporten bör man även nobba hajen av hälsoskäl, eftersom köttet och levern innehåller höga halter av kvicksilver, metylkvicksilver, kadmium och arsenik.

Läs rapporten här.

Hans Hällman

Annons
AKTUELLT

Strimma av hopp för havens koraller

Amerikanska och brittiska forskare har funnit små ”öar” av koraller som återhämtat sig bra efter blekning. Upptäckten kan förhoppningsvis ge nya insikter i hur dessa hotade ekosystem kan skyddas.

Fler fiskar och färre skador med dansk krokhållare

Missar du många hugg och orsakar dina krokar ofta stor skada på lax, regnbåge och havsöring? I så fall kanske det kan vara en bra idé att testa den danska uppfinningen Release-Connector som passar flera olika betestyper.

Undvik att ankra på ålgräsängar

En ny studie från Göteborgs universitet visar att fritidsbåtar som ankrar på ålgräsängar kan orsaka stor skada. Ökad informationen till båtägare ska förhoppningsvis minska problemet.

Kustfisken mår sämre

Övervakning av fisksamhällen från fyra kustmråden visar att fiskarnas hälsa har blivit sämre. Förekomsten av abborre har dessutom minskat i flera områden. Vad nedgången beror på är inte klarlagt.

20 meters styrpulpetare!

Längs Floridas södra kust har en sensationell skapelse kunnat ses den senaste tiden. Världens största styrpulpetbåt med mittkonsol – Estrella 6500 – har lämnat fabriken och testkörs nu för fullt. Den 65 fot långa båten väger drygt 18 ton och har fem 627-hästars utombordare i aktern.

Partydrog skadar ålar

Ålar som utsätts för små doser av kokain blir hyperaktiva och får muskelproblem, visar laboratorieförsök. Forskarna tror att drogen kan skada ålar i sådan omfattning att lekvandringen till Sargassohavet uteblir.

Sommarlovsfiske i Skåne

I sommar anordnar Sportfiskarna fem kostnadsfria fiskelovsveckor runt om i Skåne. Det innebär 21 spännande dagar fyllda av varierat fiske i både sjö och hav.

Sommarborre på 2020 gram

Isabel Syrjä gjorde en satsning på stor abborre och en kväll i början av juni small det till ordentligt i spöt. Knyckarna talade för abborre men tyngden för gädda och när fisken låg i håven kunde hon knappt tro sina ögon. I maskorna låg en enorm abborre som var halvmetern lång och vägde 2020 gram!

ABBORRE ute nu!

Specialmagasinet ABBORRE ligger nytryckt i butikerna. En bättre vägledning till huggrika abborrpass är svår att tänka sig!

Annonser

HÄR FISKAR DU 2018

TYCK TILL!

Vilken specialtidning skulle du helst vilja läsa?

Visa resultat

Loading ... Loading ...
100-KLUBBEN

anmal_250

FÖLJ OSS!