Seminarium om odlad matfisk?

Vet du vad din middagsfisk åt till frukost? Foto: Gnawme/Creative common

Naturskyddsföreningen arrangerar lunchseminarium med paneldiskussion om vattenbruk och skuggfiske. En av frågeställningarna är: Vad får konsumenten egentligen veta om vilka omständigheter fisken vuxit upp under, eller vad den har blivit gödd med – och vad har konsumenten rätt att veta? Närvarande är bland annat Landsbygdsminister Eskil Erlandsson.
Naturskyddsföreningen och Swedwatch presenterar en gemensam rapport om fisket som försörjer fisk- och räkodlingar med fiskmjöl, det så kallade skuggfisket. I samband med detta arrangerar man ett lunchseminarium. Syftet är att diskutera odling av fisk som kräver foder. Vilka konsekvenser får den här typen av odling miljömässigt, socialt och ekonomiskt? Hur ser den långsiktiga hållbarheten ut? Och vad får konsumenten egentligen veta om vilka omständigheter fisken vuxit upp under, eller vad den har blivit gödd med – och vad har konsumenten rätt att veta?
Naturskyddsföreningen kommer också att ställa följande fråga direkt till närvarande återförsäljare och politiker. Vad de kan göra för att garantera spårbarhet och motverka import av fisk- och skaldjur som producerats med avsevärda negativa miljöeffekter och brott mot mänskliga rättigheter. En av de som skall svara är landsbygdsminister Eskil Erlandsson.
Tid: 19 januari 2012 kl 11-13
Plats: Naturskyddsföreningens kansli, Åsögatan 115
Medverkande: Landsbygdsminister Eskil Erlandsson och representanter från livsmedelsbranschen, restaurangbranschen, Swedwatch och Naturskyddsföreningen.
Lunchmacka serveras. Anmälan senast den 17 januari till louise.bjarke@naturskyddsforeningen.se
Morgan Fihn

Publicerad: 11 January 2012
Av: Morgan Fihn

Intressanta fiskeprylar från vår butik: