Svårt att välja ”grön” tonfisk i Sverige

En majoritet av den tonfisk som säljs i Sverige saknar uppgifter om ursprung och art. Foto: Foto: Brian J. Skerry / WWF

Den som i Sverige vill äta tonfisk med gott samvete har det inte lätt. Drygt tre fjärdedelar av tonfisken som säljs saknar uppgift om art samt var och hur den är fiskad. Det visar en ny rapport som presenteras i anslutning till lanseringen av Världsnaturfondens Fiskguide 2017, i vilken endast en dryg tiondel av tonfisken får grönt ljus.

Tonfisk är ett samlingsnamn för flera arter varav en del är betydligt mer utsatta än andra. Men även inom en art kan beståndens status variera kraftigt vilket gör att fångstplats bör framgå när fisken köps. Det sker sällan och det är därför svårt att avgöra om tonfisken är hållbart fiskad.

”Det är ofta omöjligt att veta vad det är för sorts tonfisk man köper i butiken”

 Det är ofta omöjligt att veta vad det är för sorts tonfisk man köper i butiken, än mindre lita på att den som serveras på restaurang har fiskats på hållbara bestånd. Om de som säljer tonfisken inte kan uppge varifrån den kommer, vilken art det är och hur den fiskats, kan det vara så att man äter en tonfisk som är starkt hotad, säger Inger Melander, ansvarig för Fiskguiden på Världsnaturfonden WWF.

Däremot framgår det ibland att fisket bedrivits utan att delfiner och andra havsdjur tagit skada. En information som Inger Melander är kritisk till.
– Med de vanligaste fiskemetoderna så är det vetenskapligt bekräftat att andra djur, som delfiner och hajar, ofta kommer till skada, så jag förstår inte hur man kan lova det.

Ett sätt att säkra sig om att den tonfisk man köper är hållbart fiskad är att välja MSC-märkt fisk. Denna får grönt ljus i Fiskguiden. 

”Som konsument ska man köpa MSC-certifierad tonfisk”

– Som konsument ska man köpa MSC-certifierad tonfisk. Om inte det så ska du låta bli att köpa tonfisk, säger Inger Melander.

Fiskguiden ges ut för elfte gången och är en del av WWF:s arbete för friska och levande hav genom att verka för ett mer långsiktigt hållbart fiske.

Fiskguiden finns som gratis app för androidtelefoner och iPhone/iPad. Bild: VWWF

Nytt för i år är Fiskguiden har en egen webbsajt.

Här kan du ladda hem rapporten Svensk konsumtion av sjömat – en växande mångfald.

Läs mer om den bristande märkningen av tonfisk här.

Hans Hällman

Annons
1 kommentar

E-postadressen publiceras inte.

  • Hi friends, its impressive article regarding cultureand completely defined, keep
    it up all the time.
    fotbollströja

AKTUELLT

Historisk hälleflundra från Å

I torsdags fångade Erica Liljeros sitt livs fisk. Ett misstänkt bottennapp började plötsligt röra sig och en stenhård kamp tog vid. Till slut fick hon se vad som slukat den sejagnade jiggen. Upp kom den största hälleflundra som någonsin fångats av en kvinna!

Rösta fram din nya tidning

Fiskejournalens specialtidningar – Abborre och Gädda har minst sagt varit en succé och det vill vi fira genom att låta våra läsare vara med och bestämma – vilken specialtidning skulle du helst läsa? Vi på redaktionen har aldrig tidigare fått så mycket komplimanger och glada hejarop från läsare, skribenter och annonsörer som vi fått i

Dansk monsteröring på fluga

Børge Erland visste att danska Storeån höll stor fisk. Efter ett stenhårt hugg och en spännande kamp fick han uppleva det personligen. Det visade sig att hans egenbundna fluga hade slukats av en havsöring på 9,5 kilo!

Spinnfiskad jättegädda från Jämtland

Gäddfisket i Jämtland är glödhett och många har under sommaren tampats med gäddor i tungviktsklassen. En av dem är Patrik Granudd som nyligen krokade en riktig ”Jämtlandstank”. Läs här hans sköna berättelse om när personbästat höjdes till 13,8 kilo!

Krokad tjurhaj angriper kanot

Att fiska från vingliga kanoter är en utmaning för de flesta och inte blir det lättare om man krokar en fisk som plötsligt går till anfall. I en minst sagt gastkramande film på Youtube visas tjurhajens mäktiga kraftresurser – och dess hätska temperament!

Snart dags för Skånska jakt- och fiskemässan!

Nästa helg går Sveriges vackrast belägna fiskemässa av stapeln. I slottsparken till Bosjökloster kommer ett 40-tal utställare att visa upp allt ifrån resor, beten, spön och båtar. – I år satsar vi betydligt mer på fiske än tidigare och alla är hjärtligt välkomna, hälsar Julia Bonde som är pressanvarig för mässan.

Vätterns miljö diskuteras i Jönköping

Flygbombning, granatbeskjutning och lågflygande stridsflygplan, ja, det råder ingen tvekan om att Sveriges näst största sjö är påverkad av Försvarsmakten. En del övningar sker i direkt anslutning till fredade områden och många ifrågasätter rimligheten i att Vätterns unika miljö riskeras. En av de mest ivriga motståndarna är Aktion Rädda Vättern, som idag medverkar på H2O

Slutspurt för Artjakten

Med endast två veckor kvar av Artjakten, sommarens stora artfisketävling för barn och ungdomar, så är det 290 anmälda tävlande i tävlingen!

Sanslös gäddsvit från Siljan

Den duktiga gäddfiskaren Mattias Lindberg är van vid att fånga stora fiskar i Siljan, men den senaste tiden har fisket överträffat allt han tidigare upplevt. Den glödheta säsongen nådde sin kulmen i tisdags, då fyra 11-plussare kom upp under samma pass. Störst var en bjässe på över 15,5 kilo!

Danmark: Politisk storm efter granskning av fiskekvoter

Under de senaste dagarna har det blossat upp en dansk fiskeriskandal på högsta politiska nivå, efter att Riksrevisionen riktat skarp kritik mot hur Miljø- och fødevareministeriet hanterat tilldelningen av fångstkvoter. Det visar sig att den senaste fiskerireformen motarbetas, att kvoter missbrukas och att ett fåtal fiskare drar upp merparten av fisken.
Annons

TYCK TILL!

Vilken specialtidning skulle du helst vilja läsa?

Visa resultat

Loading ... Loading ...
100-KLUBBEN

anmal_250

HÄR FISKAR DU 2017

SOMMARGÄDDAN!

FÖLJ OSS!