Tigerräkor pumpas med cellulosagummi

Filmen visar hur arbetare med injektionsspruta sprutar in ett medel i tigerräkorna för att få dem att se större och fräschare ut.

Det finns ju många goda skäl att låta bli tigerräkor – och här kommer ett till: en hemlig film har visat hur arbetarna i Vietnam injicerar tigerräkorna med så kallat cellulosagummi för att få dem att se större och saftigare ut.
Det är australiska Daily Mail som satt strålkastarljuset på det här fusket sedan de kommit över en film från Vietnamn, filmad i hemlighet i en av de fabriker som packar räkorna för export.
Det finns många stora problem kring tigerräkor, bland annat blir det svåra miljöskador i spåren av odlingarna. I de fall viltlevande räkor fångas i havet sker det oftast med bottentrål som förstör bottnarna och dödar många andra arter som inte är föremål för fisket.
Filmen, som blivit viral på Facebook, visar hur arbetarna injicerar varje räka i huvudet, kroppen och stjärten med ett ämne som heter carboxymethyl cellulose, även känt som cellulosagummi. Ämnet är inte farligt och används som förtjockningsmedel i en del frysta och konserverade produkter. Syftet med injektionen är att få räkorna att se större och fräschare ut.
Bluff och fusk är alltså ytterligare skäl att lägga till argumentationen varför vi inte ska äta tigerräkor.


Svenne Andersson

Annons
AKTUELLT

Fullspäckat scenprogram på Sportfiskemässan

Jakub Vagner och Marko ”Markoolio” Lehtosalo är bara några av de färgstarka personer som kommer att medverka under Sportfiskemässan i Stockholm. Scenprogrammet är nu klart och bjuder på högklassig underhållning under samtliga dagar!

Polisen varnar för båtstölder

En stöldliga härjar nu längs västkusten. ”På en skala 1-10 är det nu 10 i risk för stölder av båtmotorer i väst”, säger polisen Thomas Andersson till SVT Nyheter.

Meterligan 2017 avgjord – Pacholik tog tredje raka

Precis som 2015 och 2016 blev det Hampus Pacholik som skrapade ihop flest antal centimetrar i Fiskejournalens Meterligan. Meterligan deltar du automatiskt i när du fått en anmäld gädda över 100 centimeter godkänd i vår populära Hundraklubben. Hampus som mestadels befinner sig i trollingbåt, men inte heller missar tillfälle att vare sig spinnfiska eller ismeta

Forskare letar läskig mat från havet

Maskar, maneter och taggiga sjöborrar är det nog få som förknippar med en trevlig middag. Men kanske kommer dessa djur att bli vanliga på de svenska matborden. Nu har Göteborgs universitet startat projektet ”Scary Seafood” i hopp om att kunna utveckla framtidens havsmat.

Granater nära badstrand i Vättern

Området utanför badplatsen Enebågen i Västra Vättern är full av ammunition från försvarets skjutverksamhet. En undersökning visar att omkring 3000 projektiler, granater, bomber och raketer ligger öppet på en hårt packad botten, och att en del ammunition är livsfarlig. Aktion Rädda Vättern kräver omedelbar sanering.

Värme hotar Östersjöns torsk

Ett varmare klimat gör att arter kan trängas bort från sina tidigare miljöer. Om 80 år kan både torsken och ålgräset ha försvunnit från stora delar av Östersjön, visar en ny rapport från Havs- och vattenmyndigheten.

Många deltog i Norarycket

I söndags traskade 180 förväntansfulla fiskare ut på Norasjöns isbelagda yta. Det var dags för den årliga folkfesten Norarycket och folk strömmade till från när och fjärran. Abborrarnas huggvilja varierade på den relativt tunna isen och många fick kämpa hårt mellan nappen. Det slapp hemmafiskaren Jesper Dyberg som vann herrklassen i stor stil.  

Gratis betesbyggarkurs för ungdomar

Vägen till ett fiskeintresse kan se ut på många sätt, och ett är att släppa lös kreativiteten. Med start i morgon är ungdomar i Stockholmstrakten välkomna till Sticklingegården på Lidingö där betesbyggnad står på programmet.

Annonser

TYCK TILL!

Vilken specialtidning skulle du helst vilja läsa?

Visa resultat

Loading ... Loading ...
100-KLUBBEN

anmal_250

HÄR FISKAR DU 2017

FÖLJ OSS!