Ål säljs i de flesta fiskbutiker

Ålfiske är förbjudet i Sverige sedan 1 maj 2007. Flera hundra yrkesfiskare har dock beviljats dispens. Foto: Tobias Dahlin

Ålen klassas som akut hotad och har varit rödlistad i ArtDatabanken sedan 2005. Mängder av kampanjer har genomförts i syfte att öka medvetenheten om ålens situation. Ändå visar en undersökning av WWF att nio av tio svenska fiskbutiker säljer ål inför julen.

Undersökningen har utförts genom rundringning till 156 svenska krogar och fiskbutiker. Av de 55 uppringda fiskbutikerna uppger 87 procent att de säljer ål. På restaurangerna tycks intresset att sälja ål vara mindre. Endast 10 procent av de 101 tillfrågade krogarna serverar ål på årets julbord. – Medvetenheten om att ålen är hotad har ökat i restaurangbranschen. Många har plockat bort den från julbordet och menyerna. Det är ett positivt steg framåt. Men det är illavarslande och olyckligt att många fiskbutiker fortsätter att sälja en akut hotad art, säger Håkan Wirtén, generalsekreterare på WWF. En del som tillfrågats var positiva till att sälja odlad ål, en inställning som Inger Näslund, expert på havs- och fiskefrågor på WWF, inte tycker håller. – Odlad ål är ung vildfångad ål som sätts i fångenskap och matas för att växa sig stora. I grunden kommer de från samma hotade bestånd som vi måste skydda, säger hon.

Läs mer om WWF:s undersökning om ålförsäljning här.

Hans Hällman

Publicerad: 10 December 2016
Av: Hans Hällman