Prenumerera på nyhetsbrevet!

FISKEBLOGGAR

Livsmedelsverket

Annons

Därför ”kan” gränsvärdena för fisk inte sänkas tillräckligt

Vissa svenska fiskar är giftigare än man tidigare trott, och gränsvärdena för exempelvis Östersjölax och strömming skulle behöva sänkas kraftigt. Men det anses inte vara möjligt. Att fiskar i vissa svenska vatten innehåller höga halter av Dioxin och PCB är ingen nyhet, och Livsmedelsverket rekommenderar exempelvis att Östersjölax inte ska ätas oftare än två–tre gånger

Hoppfullt besked – mindre miljögifter i Östersjölax

Det allmänna rådet har länge varit: Var väldigt återhållsam med fet fisk från Östersjön på tallriken. Det gäller visserligen fortfarande, men nu kommer det hoppfullt besked om att exempelvis laxen blir mindre giftig. För första gången sedan mätningarna inleddes för snart 20 år sedan minskar nu halterna av miljögiftet dioxin i lax från Bottenhavet och

Laxsmugglare döms till dagsböter

Hovrätten ändrade i går tingsrättens frikännande domar i den uppmärksammade laxhärvan. De två huvudmännen döms till villkorliga domar och dagsböter för att ha sålt dioxinförgiftad lax till Frankrike.

Säsongens surströmming bör ätas med måtta

I dag är det surströmmingspremiär och många har längtat efter att få öppna de jästa burkarna. Och visst måste man få njuta. Men unga entusiaster bör undvika strömming resten av året med hänsyn till höga halter av PCB och dioxin, menar Livsmedelsverket.

Sålde förgiftad fisk – åtalas

Nu åtalas två män från östkusten för att ha sålt dioxinförgiftad lax till Frankrike. Straffet kan bli böter på upp till 11 miljoner eller upp till sex års fängelse, rapporterar P4 Blekinge. Men i Sverige är den giftiga fisken tillåten att sälja. Östersjöns laxar innehåller allt för höga halter av dioxin för att de ska

Varnar för att äta abborre

Kvicksilverhalten i abborrar från Vänern ligger över gränsvärdet för vad som är tillåtet för att få sälja fångsten. Det visar prover som Hammarö kommun gjort under året. Nu har Livsmedelsverket informerat grossister i området, att de inte ska ta emot abborre från norra Vänern för försäljning. Enligt verket kan hälsan skadas på sikt om man

Dioxiner i lax – en giftig fråga

Enligt IVL Svenska Miljöinstitutet begränsar de nuvarande kostråden för konsumtion av fet fisk från Östersjön möjligheterna till försäljning av framförallt lax och strömming. Livsmedelsverket ser dock inte rekommendationerna som en begränsning – utan ett kostråd för att värna om folkhälsan. IVL Svenska Miljöinstitutet ägs av en stiftelse och beskriver sig som ett institut för tillämpad

Fortsatt giftdispens?

Ska svenska och finska fiskare få fortsätta att sälja giftig, dioxinhaltig fisk till oss konsumenter? Nja, vi får väl se om EU förlänger dispensen när den går ut 2011. Fet fisk från Östersjöområdet innehåller alldeles för höga halter av dioxiner och dioxinlika PCB:er. Det gäller lax och öring, men också sill samt röding och siklöjerom

Annonser





TYCK TILL!

Hur många fiskepass i öppet vatten har du hunnit med i år?

Visa resultat

Loading ... Loading ...

Laddar