Exportförbudet för Östersjölax ersätts med kontroll?

Senast svensk Östersjölax exporterades till EU blev det inga positiva rubriker. (Bild: Het Parool)

Senast svensk Östersjölax exporterades till EU blev det inga positiva rubriker. (Bild: Het Parool)

Sportfiskarna: Livsmedelsverket föreslår i en remiss att det nuvarande exportförbudet för Östersjölax och andra feta fiskar med höga halter av miljögift ska ersättas med ett kontrollsystem. Kontrollerna ska säkerställa att fisken som exporteras till andra EU-länder än Finland och Lettland inte överskrider EU:s gränsvärden.
– Sportfiskarna finner det fortsatt märkligt att vi har ett undantag som innebär att fisk med högre halter av miljögift än EU:s gränsvärden får saluföras i Sverige samtidigt som ett omfattande och förhoppningsvis effektivt, kontrollsystem skulle införas för export av samma fisk, kommenterar Anders Karlsson, generalsekreterare Sportfiskarna.
I remissen framgår att det är de företag som sätter fisken på marknaden som själva är ansvariga för provtagning och att rätt dokumentation sedan följer med fisken. Sportfiskarna har nu lämnat svar på remissen.

Utredning från EU bakom remiss

Bakgrunden till Livsmedelsverkets remiss är bland annat att EU-kommissionen under 2013 genomfört en revision av den svenska livmedelskontrollen av miljögifter i fisk från Östersjöområdet. I en rapport konstateras att det svenska kontrollsystemet inte klarar av att förhindra att fisk med för höga dioxinvärden saluförs i andra EU-länder än Finland och Lettland. Hundratals ton av Östersjölax med för höga dioxinvärden har tidigare olagligt exporterats till EU i strid med det nuvarande exportförbudet. Samtidigt som ett antal fuskande företag ställs inför rätta rekommenderas därför Sverige att genomföra ett striktare kontrollsystem.

Provtagning dyr och noggrann

Enligt Pontus Elvingsson, statsinspektör på Livsmedelsverket kommer den provtagning av Östersjölax som ska exporteras ske enligt ett standardiserat förfarande där ett tvärsnitt av laxen vid ryggfenen ska provtas. Detta för att säkerställa att proverna alltid tas på samma sätt. Ett visst antal laxar ska provtas från varje parti för att säkerställa att proverna är representativa för partiet som helhet: 3-10 delprov beroende på partiets storlek. Analyserna av proverna ska sedan göras på ackrediterade laboratorier som klarar av att göra rätt analyser. Svaren på analyserna måste medfölja fisken vid försäljning vilket innebär att laxen rimligen måste frysas i väntan på provsvaren och då inte kan säljas färsk. Att ta proverna och göra dessa analyser är relativt kostsamt: uppskattningsvis cirka 6500 kronor/analys. Då den stora majoriteten av Östersjöns laxar innehåller mer dioxin än EU:s gränsvärden innebär detta sammantaget att det då knappast kommer att bli någon ny exportboom av Östersjölax till EU. Provtagningen av fisk från Östersjöregionen ska enligt Pontus Elvingsson även samordnas bättre i alla EU:s Östersjöländer vilket dels kommer att förbättra efterföljandet av EU:s regler samt öka kunskaperna om miljögifter i fisken. Sportfiskarna trycker i sitt remissvar på att en enskild myndighet måste få det uttalade ansvaret för att följa upp prover och dokumentation av fisk som exporteras.

Fortsatt fritt fram att sälja dioxinlax i Sverige

Det enda som skyddar känsliga svenska målgrupper från att köpa och äta fisk med höga halter miljögifter är Livsmedelsverkets kostråd. Sportfiskarna skriver i sitt remissvar att det nu även krävs fortsatt utökade satsningar på kostråd för Sveriges befolkning.
– Undantaget från EU:s gränsvärden ger fel fokus i dioxinfrågan. I stället för en strävan att åtgärda fortsatt dioxinbelastning till Östersjön från exempelvis felaktig sopförbränning, ska lax med höga halter av dioxin säljas till varje pris. Sportfiskarna samverkar mer än gärna med andra aktörer för att agera för mindre dioxinutsläpp som på sikt kan göra laxen ätbar och nyttig för alla målgrupper, säger Anders Karlsson, generalsekreterare Sportfiskarna.

Läs Livsmedelsverkets PM till remissen här.
Läs Sportfiskarnas remissvar här.

Annons
AKTUELLT

Följ björnarnas laxfrossa – live!

Drömmer du om att få se Alaskas beryktade brunbjörnar fånga hoppande laxar? Nu går det att koppla upp sig på live-kameror för att avnjuta det mäktiga skådespelet.

Damm töms för att utrota solabborrar

Länsstyrelsen i Jönköping tömmer Bergadammen för att få bort de solabborrar som har lyckats etablera sig. På så sätt vill man hindra att den främmande arten sprids till närliggande vattendrag.

Så tar du en abborre över kilot

Den 18 maj tog Erik Peterson en storabborrsvit som hette duga. 1300, 1480, 1660 och en på 2210 gram. Hur gör han? Erik Peterson är 20 år gammal och bor i Kalmar. Han kombinerar jobbet i Sportfiskebutiken och båttillbehörsaffären Baltic Skeppsfournering med sitt guidejobb i företaget Fishing in Sweden. Det är med andra ord fiske

Abborrtips från fiskare i medvind

Jens Byholm har haft en fantastisk abborrsäsong och radat upp mängder av randiga bjässar. Senaste storfångsten mätte hela 51,5 centimeter och fångades i en värmländsk sjö i högsommarvärme. Här kommer Jens hetaste tips för att få storabborren att gapa!

Tidernas 3 bästa gösbeten

Fiskejournalen har gjort statistik på 40 000 fångster från Sportfiskarnas storfiskregister och vårt eget Recordfiskregister. Här nedan följer de tre beten som fångat flest gösar i våra register. Här följer tidernas tre bästa gösbeten:   Klicka på bildspelet här nedan för att se resultatet:

Fin film om gäddfabriker

Är du nyfiken på hur en gäddfabrik fungerar? Kika i så fall på Linus Gradins kortfilm som förklarar just detta. Sportfiskarnas gäddexperten Olof Engstedt medverkar och berättar om ett lyckat projekt i Blekingevattnet Vambåsa.

Makrillen är här – så tar du den!

En av våra mest älskade fiskar har nu återkommit till vår saltstänkta kust. En makrill på kroken glädjer alla och får man fler på en gång går pulsen lätt i taket. Här kommer en rad tips på hur du fångar det grönsvarta guldet under den tidiga säsongen!

Östersjöflundran – unik art i Östersjön

Östersjöns skrubbskäddor är genetisk isolerade från varandra och tillhör två olika arter. Upptäckten gjordes i fjol och nu har forskarna beslutat att den art som endast lever i Östersjön ska heta Östersjöflundra, Platichthys solemdali.

Tidernas 3 bästa gäddbeten

Genom att gräva bland 40 000 storfångster i Recordfiskregistret och Storfiskregistret har Fiskejournalen tagit fram de tre beten som fångat flest storgäddor, alltså gäddor över 7,5 kilo. Om du vill ha en storgädda, är det vobbler som gäller, enligt statistiken. På tredje plats finner vi en klassiker, nämligen Hi-Lo från ABU. Men det var stor

Fiskare varnas för flygande bläckfisk

Exotiska flygbläckfiskar har dykt upp längs den svenska västkusten. Den ovanliga gästen kan flyga uppemot 20 meter så fiskare bör se upp, menar Kennet Lundin på Naturhistoriska museet.

Annonser

TYCK TILL!

Vilken specialtidning skulle du helst vilja läsa?

Visa resultat

Loading ... Loading ...