Färsk fisk till Stockholmarna

I vår öppnade Stockholms första fiskmarknad med närfiskad fisk. Foto: Erika Stenlund

Äntligen har Stockholm fått en egen fiskmarknad. Förut gick all fisk till Göteborgs fiskauktion och sedan ut till restauranger och fiskaffärer i landet.
Det är länsfiskekonsulent Henrik C Andersson på Länsstyrelsen i Stockholm som ligger bakom initiativet och PG Nilsson från Stockholms Matmarknad som har förverkligat planerna.
Idag är ett femtiotal lokala yrkesfiskare anslutna. Fisk som gös, gädda, abborre är fångad i sjöar inom en 25 mils radie från huvudstaden.

Maria Ålander

Publicerad: 22 April 2015
Av: Fiskejournalen