Fiskburgare testas på Statoilmacker

Ur ett hälsoperspektiv blir torskburgaren en lyft för Staoilmackarna.

Nu ska man lansera torskburgare på prov på Statoils stationer i Nordnorge.
Den norska torsken från Lofoten och Barents hav är ett bestånd som har klarat sig relativt bra ur ett ekologiskt perspektiv. Att tillverka fiskburgare från dessa fiskar är ett hälsosamt och gott alternativ till de hamburgare och korvar som idag finns på Statoils stationer. Fiskburgarna blir både mjölk- och glutenfria. Om fiskburgaren tas emot väl av mack-kunderna i norra Norge, kommer fiskburgarna att lanseras på fler skandinaviska Statoilmackar i höst.

Publicerad: 03 July 2015

Av: Fiskejournalen