ANNONS

Fritt fram (nästan) att äta fisk från Gotland

Är man gravid kan man äta skrubba, eller flundra som man säger på Gotland, två gånger i veckan utan risk. Foto: Amir Rastkerdar
ANNONS

Fisken i Östersjön innehöll länge stora mängder dioxiner. En ny studie visar att den mesta fisken från vattnen kring Gotland innehåller långa mängder gift och går utmärkt att äta.

—Det här visar att det är i stort sett fritt fram att äta fisk som är fiskad längs Gotlands kuster, säger Johannes Klingvall, yrkesfiskare i Herrvik på östra Gotland.

Han är en av ett tjugotal kustnära yrkesfiskare på Gotland som fiskar under de olika säsongerna. Skarpsill under vintern, id i april, näbbgädda i maj och så flundrorna som är mest välmatade i augusti-september.

Strömmingen, som varit en symbol för dioxinet i östersjöfisken, ligger långt under gränsvärden även om den fortfarande innehåller små mängder dioxin.

Fet fisk innehåller generellt mer dioxin än mager fisk.

Publicerad: 3 dagar sedan
Av: Anders Nicander

Relevanta prylar från vår butik:

ANNONS