ANNONS

Kontrollen av giftig fisk ska bli bättre

Lax och havsöring från Östersjön innehåller ofta höga halter av miljögifterna PCB och dioxin. Ändå är de eftertraktade på den europeiska marknaden. Foto: Martin Falklind
ANNONS

Svensk fisk med höga halter av miljögifterna PCB och dioxin säljs till utlandet, trots att det är förbjudet. Nu har Livsmedelsverket kommit med förslag på hur kontrollen av fisk med höga halter av miljögifter kan förbättras.

I Sverige får viss fisk med höga halter av PCB och dioxin säljas, trots att halterna överskrider EU:s gränsvärden. Undantaget förutsätter att konsumenterna informeras om riskerna och att ingen fisk lämnar landet.
EU-kommissionen har varnat för att villkoren inte efterlevs, och regeringen har därför gett Livsmedelsverket i uppdrag att presentera förslag till åtgärder.
De har nu kommit och innefattar bland annat en ny kontrollorganisation för kontroll av primärproducenter som bedriver fiske i havet. Även utökade märkningskrav för fisk som fångas i vattendrag som mynnar i Östersjön föreslås, liksom effektivare spårbarhet och ökade dokumentationskrav för livsmedelsföretag.

De fiskar som är undantagna EU:s krav kommer framförallt från Östersjön, Vänern och Vättern.

Läs mer om de nya förslagen här.

Hans Hällman

Relevanta produkter från vår fiskebutik:

Publicerad: 25 September 2017
Av: Hans Hällman
ANNONS