Siken i Vänern har fortsatt höga halter av cancerframkallande dioxin. Det innebär att Vänersik inte får säljas eller bör ätas särskilt ofta.
Livsmedelsverket har gjort nya prover i Vänern. Resultaten visar fortfarande på höga halter av dioxin och PCB och yrkesfiskarna får därför fortsatt försäljningsförbud på sik. Som sportfiskare bör man vara uppmärksam på detta tråkiga faktum. Barn eller kvinnor i fertil ålder ska inte äta fet fisk från Vänern mer än någon gång per år och andra max någon gång per månad.
Självklart hamnar dessa långlivade gifter även i andra feta fiskar i Vänern. Skillnaden är att yrkesfiskarna på lax, röding och öring har fått ett undantag från försäljningsförbudet.
Läs mer om fisk och kosttråd.
Publicerad: 18 December 2014
Av: Mathias Arnham
Logga in
Logga in för att ta del av unika erbjudandet, priser och mycket annat.
Skapa ett konto
Gå med i vår medlemsklubb får att ta del av extra rabatter på mänder av fiskeprylar, förhandstur till kampanjer och mycket mer. Helt kostnadsfritt!