Hajmal – mest lästa förra veckan

Som fiskkonsument är det en djungel att hitta hälsosamma och hållbara produkter. Men precis som du tittar på bäst-före-datum på förpackningen, bör ju göra det även på notiser du läser. En fem år gammal notis från Fiskejournalen, har valsat runt som en nyhet senaste veckan. Foto: Matana & Jes/CC_NC_ND_2.0

Förra veckans mest lästa notis på fiskejournalen.se, var en notis om hajmal, eller pangasius. En antibiotikakänslig svensk hade blivit sjuk av att äta odlad pangasius. Men ”nyheten” som spred sig förra veckan, publicerades på Fiskejournalen.se för fem år sedan.
Den intressanta frågan är om antibiotikaanvändningen i pangasiusodlingarna har förändrats något på de fem år sedan notisen skrevs. Pangasius odlas främst i Vietnam i Asien och odlingarna expanderade snabbt under 2000-talet när efterfrågan från hela världen ökade.
Efter att en svensk hade blivit magsjuk fyra gånger efter att köpt fryst, odlad fisk i butiken, kontaktade han sitt miljökontor. Mannen berättade att han var känslig mot antibiotika, vilket stämde med att Livsmedelsverket flera gånger hittat antibiotikarester i just denna odlade fisk.

Odlingarna expanderade snabbt under 2000-talet, när efterfrågan på fisk från hela världen ökade.

Men även om man fortfarande alltid skall vara försiktig när man köper fisk, så finns idag nya alternativ. WWF har i samarbete med ASC, Aquaculture Stewardship Council, jobbat hårt de senaste åren med fiskodlingar från Asien. För att få en uthållig produktion av odlad fisk, krävs minsta möjliga miljöpåverkan och därmed strikt kontroll på använding av kemikalier och läkemedel. Vietnam är det land i Asien som hittills satsat mest på att få certifierade odlingar enligt ASC.

Miljömärkningsarbetet hjälper inte bara oss konsumenter, utan gynnar även lokabefolkning och deras närmiljö.

Detta innebär att Vietnams nu styr pangasiusodlingen mot certifiering. När en odling har nått en internationell certifiering som ASC, hamnar den certifierade hajmalen på grönt ljus i WWFs fiskguide. Över 45 odlingar i Vietnam har nu ASC certifierat. Miljömärkningsarbetet hjälper inte bara oss konsumenter, utan gynnar även lokabefolkning och deras närmiljö. Rådet idag från WWF är att bara köpa odlad fisk från Asien om den är miljömärkt. Appen WWF:s fiskeguide är bra att ha i mobilen!
Om du allergisk mot antibiotika, kanske du än så länge sak låta bli all odlad fisk. Men se också till att hålla dig uppdaterad som konsument. Precis som det är viktigt att titta på bäst-före-datumet på maten, kolla även på datumet på de notiser som du uppfattar som nyheter. Det händer mycket på fem år idag!

Prenumerera på nyhetsbrevet!

Annons
AKTUELLT

FILM: Enorm gädda tar mört

Fascinationen i att se stora fiskar ta ett bete eller byte är för oss fiskare oemotståndlig. Här ser du en välskulpterad gädda ta en kroklös betesfisk. Ponera att du fiskat hela dagen och börjat packa ihop spön och prylar. Kylan har letat sig genom tre lager kläder, magen kurrar och du har tittat på klockan

Jätteskandal med mutor skakar isländskt yrkesfiske

En stor skandal med internationella mått skakar nu om den isländska fiskeindustrin. Det har nämligen avslöjats att Islands största fiskeföretag använt mutor och flyttat 650 miljoner i skatteparadis. Uppgifterna som publicerades under torsdagen framkommer i dokument som den isländska tidskriften Stundin publicerar i samarbete visselblåsarsajten Wikileaks, det isländska nyhets-programmet Kveikur och det qatarska nyhetsbolaget Al-Jazira.

Gäddfisket som Emanuel aldrig kommer glömma

Hösten är sannerligen storgäddornas tid, och en som kan de rätta metoderna är Emanuel Swärd, som gav sig ut i kylan och fick sitt livs fiskeupplevelse. Det slutade med två jättefiskar på samma pass. – När landskapet ändrar färg och dimman stiger från sjöarna på morgonen, då pirrar det i hela kroppen och jag bara

Se upp för ”kastgalna” fiskepolare

Har du någon fiskepolare som egentligen inte borde vistas tillsammans med andra på sjön, som är totalt livsfarliga med spöet i hand? Videon nedan visar just en sådan sportfiskare – trots det generösa kastdäcket träffar han fiskekompisen inte bara en, utan två gånger när han ivrigt svingar sitt spö. Alla känner vi den där fiskaren

Fiskeresa slutade i tragedi – svensk man drunknade

Ett sällskap svenska sportfiskare råkade ut för en tragedi under en resa Maldiverna. Båten de färdades i kapsejsade, och en svensk man i 40-årsålderna omkom. Flera nyhetsmedier rapporterar om händelsen i Maldiverna, där alltså en man från Västsverige omkom i en drunkningsolycka. Enligt svenska utrikesdepartementet var mannen hemmahörande i Götaland, och de anhöriga ska vara

Kvinnor tar kamp för den vilda laxen i nytt fotoprojekt

Rörelsen för att rädda den vilda laxen växer sig allt starkare. I ett unikt fotoprojekt hyllar tio kvinnor den norska vildlaxen – och uppmanar omvärlden att sluta upp i kampen. Det hela handlar om en ”Vildlaxkalender”, där intäkterna oavkortat går till organisationen Reddvillaksen. – Vi har ett nästan religiöst förhållande till laxen, samtidigt som den

Fiske på molekylnivå med Mikko Seppänen

Julafton kom tidigt i år för alla som vill bryta ned sitt fiske till molekylnivå. En av landets absolut mest framgångsrika tävlingsfiskare, Mikko Seppänen, delar med sig av många hemligheter i en färsk instruktionsvideo. Hur ska man lyckas i sitt vatten eller i ett nytt vatten? Hur ska man tänka och knäcka koden? Det är

Så hanterar du köldchock

Att ramla i vattnet under vintern är förenat med livsfara. Det kalla vattnet leder till köldchock som dramatiskt ökar risken för drunkning. Sjöräddningssällskapet har gjort en kort informationsfilm med knep till hur du hanterar iskallt vatten.

Världens största och galnaste pimpeltävling

Miljoonapilkki eller rakt översatt ”Miljonpimpeln” var under sin storhetstid världens största pimpeltävling med över 20 000 deltagare. I vinstpotten fanns allt från bilar, båtar och förstås rena cash att hämta för den som hade turen att fånga en av de vinstmärkta fiskarna. Bröderna Keskisen, ägare till ett av Finlands största lågprisvaruhus och tillika initierade pimpelfiskare

Klassiska rullar och roliga nappatag på ny utställning

Om du befinner dig i närheten av Uddevalla lördag 16 november så kommer här ett hett tips. Bohusläns museum inviger nämligen en utställning om sportfiske – med massor av matnyttigt för fiskeentusiasten. Sveriges Sportfiske- och Fiskevårdsförbund, alltså Sportfiskarna, fyller 100 år, och det firas med flera evenemang runt om i landet. Utställningen i Uddevalla sticker

Annonser

TYCK TILL!

Vad fiskar du helst på hösten?

Visa resultat

Loading ... Loading ...