Fet fisk från Östersjön innehåller inte bara proteiner… (Foto: Stuart Webster/Creative Commons Attribution ShareAlike 3.0 License) Fet fisk från Östersjön innehåller inte bara proteiner… (Foto: Stuart Webster/Creative Commons Attribution ShareAlike 3.0 License)[/caption] " /> Kadmium i fisk från Bottenviken | Fiskejournalen
Just nu:
Annons

Nyheter

7 år sedan Sverige Morgan Fihn
Kadmium i fisk från Bottenviken
Fet fisk från Östersjön innehåller inte bara proteiner… (Foto: Stuart Webster/Creative Commons Attribution ShareAlike 3.0 License)

Fet fisk från Östersjön innehåller inte bara proteiner… (Foto: Stuart Webster/Creative Commons Attribution ShareAlike 3.0 License)

Fet fisk från Östersjön innehåller som bekant dioxiner. Men man har också hittat den farliga tungmetallen Kadmium i strömmingen från Bottenviken.
Nu ska forskning på Luleå tekniska universitet utreda varför fisken innehåller den farliga tungmetallen. Forskaren Björn Öhlander säger dock att den som äter fisken inte behöver oroa sig.
– Det är förhöjda kadmiumhalter, särskilt i levern i strömming, men i muskeln som vi äter där är det inte så höga halter, förklarar han för P4 Norrbotten.
Lyssna på radioinslaget här nedan.

Relaterad nyhet från din region
Du kanske även gillar detta