Resistenta gener funna i fiskmat

Arvsanlag fån resistenta baterier har hittats i fiskmjöl. Vad de ekologiska - och hälsomässiga - följderna blir återstår att se. Foto: McGeddon/CC 2.0

Forskare har hittat antibiotikaresistenta gener i fiskmjöl som används till mat i fiskodlingar. Flera av dessa kan potentiellt leda till resistens mot mänsklig antibiotika. Forskarnas slutsats är fiskmat spelar en betydande roll för spridning av antibiotikaresistenta gener till bottensediment.

Att resistenta bakterier förekommer i bottensediment nära fiskodlingar är känt sedan tidigare. Och det är föga förvånande, eftersom odlare ofta medicinerar de tätpackade fiskkassarna med antibiotika. Men forskaren Jing Wang och hans kollegor på Dalian University och Technology ville undersöka varför även odlingar som inte behandlat sin fisk med antibiotika har resistenta bakterier i anslutning till kassarna. Därför undersöktes fem vanliga fiskmatsprodukter och forskarna tror sig ha funnit svaret på gåtan – i fiskmjölet hittades hela 132 gener som är kopplade till antibiotikaresistens.

Att generna hamnat i fiskmjölet tror forskarna beror på att odlad fisk ingått i produkten, och att dessa behandlats med antibiotika under sina liv i fångenskap.

I studien föreslås att fiskmjölens DNA-fragment förstörs med värme och kemikalier innan de når odlarna.

I vilken utsträckning dessa gener kan spridas vidare är inte klarlagt. Men forskarna uppmanar till försiktighet eftersom flera av de funna generna kan leda till resistens mot antibiotikaprodukter inom sjukvården.
– Upptäckten att fiskodlingar skulle kunna bidra till antibiotikaresistens hos bakterier som människor utsätts för är väldigt oroande, säger biologen och forskaren Inka Milewski till TheChronicleHerald.

Läs mer här.

Läs studien här.

Hans Hällman

Prenumerera på nyhetsbrevet!

Annons
AKTUELLT

Besked: Fiskfuskare ska sättas åt med hårdare kontroller

Kritiken har gett resultat – nu vill den svenska regeringen se förbättrad och effektiviserad fiskerikontroll, både nationellt och internationellt. Fiskejournalen har i flera artiklar under hösten berättat om både svenskt fiskfusk och illegalt fiske på internationella vatten. Regeringen meddelar nu att den vill se förbättrad och effektiviserad fiskerikontroll. – Det ska inte löna sig att

Rivalerna AIK och Djurgården gör upp i gäddvatten

Djurgårdens IF spelade nyss hem sitt första SM-guld i fotboll på 14 år. Ärkerivalen AIK fick nöja sig med en fjärdeplats. Men vilket lag är egentligen bäst på vatten med fiskespö i nävarna? Svaret får vi i programmet Fiskederbyt. Fisketävlingar växer i popularitet, så det är väl ganska naturligt att gamla ärkerivaler vill göra upp

Jättegösar för Tommy – men den största väntar i mörkret

Två över 10 kilo. Sveriges inofficielle göskung Tommy Blomander har haft en framgångsrik säsong, men det svenska rekordet håller sig ett tag till, såvida inte drömgösen på 13 kilo hugger nu på senhösten. Fiskejournalen brukar någon gång per år stämma av läget med Tommy Blomander, som länge varit på jakt efter det svenska gösrekordet på

Grattis Bohuslän – fiskeguider tog hem fin utmärkelse

Jodå – tillsammans är starkast. Det epitetet kan Fjordguiderna skriva under på efter att de vunnit den prestigefyllda utmärkelsen Ullbaggepriset. Fiskejournalen berättade förra veckan om att projektet Fjordguiderna i Stenungssund, Tjörn och Orust hade nominerats till en Ullbagge i kategorin ”Nya affärsmöjligheter i blå näringar”. I dag kan vi säga grattis till det fiskande sällskapet.

FILM: Enorm gädda tar mört

Fascinationen i att se stora fiskar ta ett bete eller byte är för oss fiskare oemotståndlig. Här ser du en välskulpterad gädda ta en kroklös betesfisk. Ponera att du fiskat hela dagen och börjat packa ihop spön och prylar. Kylan har letat sig genom tre lager kläder, magen kurrar och du har tittat på klockan

Jätteskandal med mutor skakar isländskt yrkesfiske

En stor skandal med internationella mått skakar nu om den isländska fiskeindustrin. Det har nämligen avslöjats att Islands största fiskeföretag använt mutor och flyttat 650 miljoner i skatteparadis. Uppgifterna som publicerades under torsdagen framkommer i dokument som den isländska tidskriften Stundin publicerar i samarbete visselblåsarsajten Wikileaks, det isländska nyhets-programmet Kveikur och det qatarska nyhetsbolaget Al-Jazira.

Gäddfisket som Emanuel aldrig kommer glömma

Hösten är sannerligen storgäddornas tid, och en som kan de rätta metoderna är Emanuel Swärd, som gav sig ut i kylan och fick sitt livs fiskeupplevelse. Det slutade med två jättefiskar på samma pass. – När landskapet ändrar färg och dimman stiger från sjöarna på morgonen, då pirrar det i hela kroppen och jag bara

Se upp för ”kastgalna” fiskepolare

Har du någon fiskepolare som egentligen inte borde vistas tillsammans med andra på sjön, som är totalt livsfarliga med spöet i hand? Videon nedan visar just en sådan sportfiskare – trots det generösa kastdäcket träffar han fiskekompisen inte bara en, utan två gånger när han ivrigt svingar sitt spö. Alla känner vi den där fiskaren

Fiskeresa slutade i tragedi – svensk man drunknade

Ett sällskap svenska sportfiskare råkade ut för en tragedi under en resa Maldiverna. Båten de färdades i kapsejsade, och en svensk man i 40-årsålderna omkom. Flera nyhetsmedier rapporterar om händelsen i Maldiverna, där alltså en man från Västsverige omkom i en drunkningsolycka. Enligt svenska utrikesdepartementet var mannen hemmahörande i Götaland, och de anhöriga ska vara

Kvinnor tar kamp för den vilda laxen i nytt fotoprojekt

Rörelsen för att rädda den vilda laxen växer sig allt starkare. I ett unikt fotoprojekt hyllar tio kvinnor den norska vildlaxen – och uppmanar omvärlden att sluta upp i kampen. Det hela handlar om en ”Vildlaxkalender”, där intäkterna oavkortat går till organisationen Reddvillaksen. – Vi har ett nästan religiöst förhållande till laxen, samtidigt som den

Annonser

TYCK TILL!

Vad fiskar du helst på hösten?

Visa resultat

Loading ... Loading ...