Resistenta gener funna i fiskmat

Arvsanlag fån resistenta baterier har hittats i fiskmjöl. Vad de ekologiska - och hälsomässiga - följderna blir återstår att se. Foto: McGeddon/CC 2.0

Forskare har hittat antibiotikaresistenta gener i fiskmjöl som används till mat i fiskodlingar. Flera av dessa kan potentiellt leda till resistens mot mänsklig antibiotika. Forskarnas slutsats är fiskmat spelar en betydande roll för spridning av antibiotikaresistenta gener till bottensediment.

Att resistenta bakterier förekommer i bottensediment nära fiskodlingar är känt sedan tidigare. Och det är föga förvånande, eftersom odlare ofta medicinerar de tätpackade fiskkassarna med antibiotika. Men forskaren Jing Wang och hans kollegor på Dalian University och Technology ville undersöka varför även odlingar som inte behandlat sin fisk med antibiotika har resistenta bakterier i anslutning till kassarna. Därför undersöktes fem vanliga fiskmatsprodukter och forskarna tror sig ha funnit svaret på gåtan – i fiskmjölet hittades hela 132 gener som är kopplade till antibiotikaresistens.

Att generna hamnat i fiskmjölet tror forskarna beror på att odlad fisk ingått i produkten, och att dessa behandlats med antibiotika under sina liv i fångenskap.

I studien föreslås att fiskmjölens DNA-fragment förstörs med värme och kemikalier innan de når odlarna.

I vilken utsträckning dessa gener kan spridas vidare är inte klarlagt. Men forskarna uppmanar till försiktighet eftersom flera av de funna generna kan leda till resistens mot antibiotikaprodukter inom sjukvården.
– Upptäckten att fiskodlingar skulle kunna bidra till antibiotikaresistens hos bakterier som människor utsätts för är väldigt oroande, säger biologen och forskaren Inka Milewski till TheChronicleHerald.

Läs mer här.

Läs studien här.

Hans Hällman

Dela artikeln via e-post

Annons

Prenumerera på nyhetsbrevet!

Annons
Annons
AKTUELLT

ABU-lägren i Forshaga tvingas ställa in

Lägerarrangörerna har tyvärr fått fatta det tråkiga beslutet att ställa in årets två fiskeläger i Forshaga som Sportfiskarna arrangerar. Skälet är bland annat nuvarande restriktioner för resande under pandemin. – På grund av rådande omständigheter, samt att våra lägerdeltagare brukar komma från spridda delar av landet, kommer årets ABU-läger att ställas in. Anmälningar till lägren

Tjuvfiskare hotade fisketillsyningsman

Ännu en gång har tjuvfiskare tagits på bar gärning vid den populära Kalvsjön i Småland. Den här gången hotades fisketillsyningsmannen. Nyligen uppmärksammade Fiskejournalen om tjuvfiske vid Kalvsjön, utanför Värnamo. Nu har det tjuvfiskats igen. Det är Värnamo.nu som rapporterar om att tjuvfiskarna den här gången togs på bar gärning och därefter hotade fisketillsyningsmannen och smet från

Snart skarv istället för sill på svenska tallrikar?

Håller du så smått på att planera midsommarmaten? Då kanske det är läge att göra en djärv rockad, åtminstone i framtiden: Byt ut sillen mot skarv! Det kommer ständiga rapporter om att bestånden av sill och strömming utanför svenska kusten håller på att kollapsa. Något som däremot har ökat kraftigt de senaste åren, till många

Fiskeskola för unga i Vänersborg

Vänersborgs Kommun satsar på bredden för kommunens ungdomar. Nu kan unga i Vänersborg anmäla sig till sommarens fiskeskola som genomförs vecka 25 till vecka 28. Denna sommar genomför Vänersborgs Kommun en fiskeskola. 10 st ungdomar i åldern 10-14 år kommer att under en veckas tid få lära sig mycket inom sportfiskets underbara värld. Kursen är

Kall premiär i Gimån

I år innebar första metardagen fiskepremiär på den välkända fiskesträckan Stavreströmmen utanför Bräcke. Några tappra fiskare prövade lyckan. Att äntligen få lov att börja fiska och få chansen till både stor harr och en gimåöring, det är vad många väntat på under hela den kalla vintern. Våren i Jämtland har varit både iskall och med kalla

Rekordår på gång för Mörrums Kronolaxfiske

Fisketuristerna strömmar till Mörrums Kronolaxfiske och trots Coronapandemin är sportfisket i Mörrum på väg mot rekordår gällande antal sålda fiskekort. Om det goda fisket fortsätter så kan det även bli ett rekordår i antal landade blanklaxar. Mörrumsån är en av Sveriges mest kända laxfiskeplatser. Sportfiskare från bland annat Sverige, Danmark och Tyskland har under många

Stefan Rudberg tog jättelax på trolling

Trollingsfisket efter lax är i full fart. Stefan Rudberg fick möjligheten att följa med ut på en fisketur. Detta blev en tur som han sent kommer att glömma. Stefan Rudberg från Bålsta fick följa med på en trollingtur tillsammans med kompisen Fredrik Stegborg. Fredrik är en van trollingfiskare med flera stora laxar i båten. Just

Debatt: Jaga och fiska på statens mark i fjällen

I Sverige har vi ett urfolk enligt myndigheterna och det är samerna. Men stämmer detta, under bronsåldern kom det folk hit till Jämtland vilka inte var som samerna. Utan de var jordbrukare och jägare. Men vad är urfolk, är inte det när man bott i generationer på ett ställe och brukat och använt marken för

Tre tungt meriterade fick Sportfiskarnas hederstecken i guld

I samband med Sportfiskarnas digitala kongress utdelades förbundets högsta utmärkelse i guld till tre mycket meriterade kandidater. Mottagare av hederstecknen var finansmannen Björn Carlsson, forskaren Erik Degerman samt ekologen och fiskevårdaren Ingemar Alenäs. Ingemar Alenäs, Vessigebro Ingemar påbörjade sin forskning i försurade vattenområden i Göteborgsområdet och studerade kalkningens effekter redan under 1970-talet. Han var en

Jens Byholm fortsätter att dra magiska abborrar

Förra söndagen tog Jens Byholm två abborrar över den magiska gränsen, båda mätte 50 cm. Nu har han gjort det igen. Två riktigt fina exemplar har fått syna insidan av hans båt. Jens Byholm är en idog abborrefiskare. Han har tagit flera fina fiskar som har dragit vågen till 1 kg och över. Nu har

Annonser