Resistenta gener funna i fiskmat

Arvsanlag fån resistenta baterier har hittats i fiskmjöl. Vad de ekologiska - och hälsomässiga - följderna blir återstår att se. Foto: McGeddon/CC 2.0

Forskare har hittat antibiotikaresistenta gener i fiskmjöl som används till mat i fiskodlingar. Flera av dessa kan potentiellt leda till resistens mot mänsklig antibiotika. Forskarnas slutsats är fiskmat spelar en betydande roll för spridning av antibiotikaresistenta gener till bottensediment.

Att resistenta bakterier förekommer i bottensediment nära fiskodlingar är känt sedan tidigare. Och det är föga förvånande, eftersom odlare ofta medicinerar de tätpackade fiskkassarna med antibiotika. Men forskaren Jing Wang och hans kollegor på Dalian University och Technology ville undersöka varför även odlingar som inte behandlat sin fisk med antibiotika har resistenta bakterier i anslutning till kassarna. Därför undersöktes fem vanliga fiskmatsprodukter och forskarna tror sig ha funnit svaret på gåtan – i fiskmjölet hittades hela 132 gener som är kopplade till antibiotikaresistens.

Att generna hamnat i fiskmjölet tror forskarna beror på att odlad fisk ingått i produkten, och att dessa behandlats med antibiotika under sina liv i fångenskap.

I studien föreslås att fiskmjölens DNA-fragment förstörs med värme och kemikalier innan de når odlarna.

I vilken utsträckning dessa gener kan spridas vidare är inte klarlagt. Men forskarna uppmanar till försiktighet eftersom flera av de funna generna kan leda till resistens mot antibiotikaprodukter inom sjukvården.
– Upptäckten att fiskodlingar skulle kunna bidra till antibiotikaresistens hos bakterier som människor utsätts för är väldigt oroande, säger biologen och forskaren Inka Milewski till TheChronicleHerald.

Läs mer här.

Läs studien här.

Hans Hällman

Dela artikeln via e-post

Prenumerera på nyhetsbrevet!

Annons
AKTUELLT

Fiska hårt och fort – Thunbergs tips för sensommarborre

Att vi långsamt ror mot höst betyder inte att abborrfisket sjunger på sista versen. Sensommaren och hösten är tvärtom en högtid i jakten på de randiga krigarna, och med rätt taktik kan det bli årets roligaste fiske. Eric Thunberg från Kalmar tillhör landets flitigaste abborrfiskare, och Fiskejournalen ber honom om sina tre bästa tips för

Laxdöden i norr: Många frågor men ännu få svar

Även denna sommar kommer det rapporter om sjuka och döda laxar i svenska älvar. Det är många som oroats över scenerna i norr, där både Torneälven och Kalix älv drabbats. Frågan är hur allvarlig situationen egentligen är? 2019 blev alltså inte det trendbrott som vi hoppats på. Redan i våras kom de första rapporterna om

Trippel glädje när pappa och söner fångade drömstör

Delad glädje är dubbel glädje, och ibland trippel glädje. Patrik Thollander och sönerna David och Johannes kommer att ha ett gemensamt fiskeminne för livet, när de fångade en stör över drömgränsen 3 meter. Patrik Thollander befinner sig just nu i Nordamerika, där han hade planerat in både några jobbmöten och lite semester. Med på resan

Tre hajar dödas varje sekund – enbart för fenornas skull

Trots intensiva kampanjer och omfattande informationsarbete så är efterfrågan på hajfenssoppa fortfarande stor. Så stor att det dödas tre hajar varje sekund för ändamålet, och en undersökning visar dessutom att många svenskar ätit hajfenssoppa. Det är Världsnaturfonden WWF som rapporterar om utvecklingen kring att minska efterfrågan på hajfenssoppa och skydda hajarna. Fenorna skärs av från den

Känd biolog dömer ut flygflytt av miljoner ålar

Det är dags att sluta med dessa PR-jippon. Orden kommer från biologen Ingemar Alenäs, som reagerar kraftigt mot satsningen att flyga stora mängder ål från England till Sverige. Den europeiska ålen är under hård press, och flera aktörer har krävt akuta åtgärder för att stärka beståndet, bland annat Sportfiskarna och Världsnaturfonden WWF. Men alla åtgärder

Tobias tuffa kamp – fångade drömkarp med flugspö

Att fiska karp med flugspö är en sysselsättning som sätter utövaren på prov. Det kan Tobias Mattsson intyga, som lyckades landa en drömfisk efter mer än en timmes hård kamp. Det är tredje året som Tobias Mattsson från Göteborg fiskar karp på fluga, och det är uteslutande sightfiske som gäller. Det ligger många timmar bakom varje

Felix Frey fångade den största fisken på kajak-VM

Svenskarna satte sannerligen färg på inofficiella kajak-VM i Australien. Felix Frey och Lars Lundberg lyckades nämligen fånga två av mästerskapets största fiskar – till och med den alla tyngsta. Hobie Fishing Worlds rankas som en av de mest prestigefyllda kajaktävlingarna världen över och ses av många som ett VM för kajakfiske. Detta år gick tävlingen av stapeln

Laddat för Lapland Pike – 120 gör upp om mästartiteln

Det går inte att ta miste på entusiasmen och förhoppningarna inför årets upplaga av Lapland Pike. Under denna vecka samlas över hundra gäddfiskare i Dorotea för att mäta sina krafter mot varandra. Flera orter i Norrland håller på att etablera sig som självklara destinationer för gäddfiske, och Dorotea i Västerbotten ligger på alla sätt i

Världens största mässa för sportfiskare

Världens största branschmässa inom sportfisket är utan tvekan amerikanska ICAST. I år gick mässan av stapeln 10-12 juli i Orlando. Fiskejournalens Fredrik Stjärnkvist var på plats för att vältra sig bland allt från stekheta produktnyheter till bassfiskestjärnor på en av årets största internationella fester för sportfiskare. Häng med! Text & foto: Fredrik Stjärnkvist Florida i

Populär flugfiskemässa firar 10 år och flyttar söderut

Fiskemässan Från fluga till Antispinn har varit en uppskattad ljuspunkt i vintermörkret, och nu gör den comeback på en ny ort – nämligen Jönköping. Det är mässgeneralen Niklas Dahlin som meddelar den glada nyheten att Från fluga till Antispinn är tillbaka efter ett års uppehåll. Anledningen till att mässan ställdes in förra året var att

Annonser

TYCK TILL!

Vilken typ av artikel vill du helst läsa?

Visa resultat

Loading ... Loading ...