Siken giftig även i Vättern

Sik är en fet fisk. Många gifter är fettlösliga och anrikas i fettet.

Sik är en fet fisk. Många gifter är fettlösliga och anrikas i fettet.
Nyss kom en rapport som visade höga halter av dioxin och PCB i vänersik. Nu visar det sig att samma sak gäller i siken från Vättern. Fisken får därmed inte säljas som mat.
Livsmedelsverkets utvärdering av sik från Vänern och Vättern gav inga trevliga resultat. I båda sjöarna överskrider halterna fortfarande vad som är tillåtet enligt gränsvärdet för livsmedel. Yrkesfiskarna har därmed säljförbud. Även sportfiskare bör tänka på att begänsa sitt intag av fet fisk från Vänern och Vättern. Kvinnor i fertil ålder och barn bör inte äta denna fisk mer än någon gång per år.

Maria Ålander

Publicerad: 16 January 2015
Av: Mathias Arnham

Intressanta fiskeprylar från vår butik:

Wiggler rostfri rök med 2 brännare
Rek. 879 kr 540 kr
Ron Thompson Razor XP frambromsad haspelrulle
Rek. 579 kr Fr. 139 kr Du sparar:
Wiggler Vicke Original Slim 18 g 1-pack
Rek. 89 kr Fr. 69 kr Du sparar: