Sushirestauranger säljer ål – får känga av WWF

Ålen dyker fortfarande upp på många bord, trots att den är hotad. Foto: Världsnaturfonden WWF

Att ålen är en hotad art hindrar inte fiskbutiker och restauranger från att sälja den – inte minst inför julen då försäljningen brukar öka. I synnerhet sushirestauranger får en känga av Världsnaturfonden WWF.

Deras årliga undersökning ”Ålen på julbordet” visar nämligen att drygt varannan fiskbutik och var tredje sushibar fortsätter att sälja den akut hotade fisken. Visserligen har färjerederierna och måltidsleverantörerna valt bort ålen, liksom en majoritet av restaurangerna, men det återstår mycket att önska.

– Vi välkomnar att allt fler säger nej till den akut hotade fisken, bland annat ser vi en nedgång hos fiskbutikerna. Nu är det dags för sushirestaurangerna att göra samma sak. Varje ål är viktig att skydda. Nolltolerans och ålfiskestopp behövs i hela EU, säger Håkan Wirtén, generalsekreterare på WWF.

En färsk Kantar Sifo-undersökning som gjorts på uppdrag av WWF visar att 8 procent av svenskarna i genomsnitt ätit ål det senaste året. I södra Sverige är siffran 21 procent. I Skåne, där åltraditionen är stark, säljer två av tre fiskbutiker ål (70 procent) och varannan sushibar (45 procent).

Att odlad ål skulle vara bättre för miljön håller inte, menar WWF.

– Odlad ål är ung vildfångad ål som sätts i fångenskap och matas för att växa sig stor. Den kommer från ett och samma hotade bestånd, säger WWF:s fiskexpert Karin Glaumann i ett pressmeddelande.

Läs hela undersökningen här!

Läs även om fiskalternativen på julbordet!

Skippa odlad lax på julbordet – här är Frödins alternativ

Annons

Prenumerera på nyhetsbrevet!

Annons
Annons
AKTUELLT

Sent besked från Arvika: Pimpel-SM måste flytta

Att vara pimpelfiskare i södra Sverige är sannerligen inte lätt denna vinter, och inte heller att vara tävlingsarrangör. Nu kommer beskedet att hela pimpel-SM flyttar norrut med kort varsel. Det är arrangörsklubben Jössefiskarnas ordförande, Robert Sjöberg, som tar hjälp av Fiskejournalen att sprida budskapet inför SM 29 februari–1 mars. Under tisdagen kommer de med största

Tävla och vinn jubileumsutgåva av Buster jerk – här är vinnarna!

Grattis till Lars Johansson i Kinna och Joachim Nertsell i Sundbyberg – ni kommer få var sin låda med de häftiga jubileumsbetena.Rätt svar är ju x – Catch with Care Det idag klassiska betet Buster jerk vände upp-och-ner på det svenska gäddfisket då det under en filminspelning 2004 fångade otroliga 22 gäddor över 10 kilo.

Girjas-domen: Lag stoppar särbehandling av fiskare?

Den nationellt uppmärksammade Girjas-domen kan ta en oväntad vändning. Budskapet från samebyn var att lokala fiskare och jägare skulle gynnas, men det kan strida mot EU-rätten. Girjas sameby har inte ens hunnit presentera sina tankar kring förvaltningen av fiske och jakt innan spelplanen kan ruskas om. Deras intentioner om att bara lokala fiskare och jägare

Sveriges vassaste trollare gör upp – här är hela serien

Temperaturen stiger inför vårens höjdpunkt inom svensk trolling – nämligen Kinnekulleträffen 17–19 april. Nu står det också klart vilka tävlingar som kommer att ingå i SM-serien i trolling säsongen 2020–2021. Fiskejournalen har haft anledning att dyka ned inom trollingen flera gånger den senaste månaden, eftersom det fångats flera Vänernlaxar över 10 kilo, med en topp på

Storsatsning på odlad fisk – frågan är bara var?

Vattenbruk är en attraktiv framtidsbransch som tåls att satsas på. Det är regeringens besked, och har därför beslutat att satsa 7 miljoner kronor årligen 2020–2025 för att skapa förutsättningar för en ökad vattenbruksproduktion. Frågan är bara var det ska ske – och hur det påverkar de vilda fiskbestånden? Sverige måste i större grad kunna försörja

Älvkarleby: ”Närmare 50 000 smolt uppätna av skarv”

Frågorna har varit många kring vad som hänt med öringen i Älvkarleby – och återigen pekas skarven ut som den stora boven i dramat. Enligt Älvkarleby Sportfiske har minst 50 000 öringsmolt blivit uppätna av skarv de senaste 3 åren. Det är Janne Olsson på Älvkarleby Sportfiske som rapporterar att Sveriges Lantbruksuniversitet nu gjort en preliminär

Största fiskevårdssatsningen någonsin i Sverige på gång

Det är många sportfiskare, miljövänner och tjänstemän i Norrland som håller tummarna i dessa dagar. Nu har nämligen ansökan till det gigantiska projektet Ecostreams för LIFE skickats in till EU – där budgeten är på hela 179 miljoner kronor. Det är länsstyrelsen i Västerbotten som tillsammans med Länsstyrelsen Jämtland och Västernorrland skickat in ansökan till

Populärt fiske igenbommat – men ett litet hopp finns

Sportfiskare reser sig nu mot Vänersborgs kommun, eftersom det populära fisket i Hallsjön är igenbommat och ska avvecklas. Men kanske finns det hopp i allra sista stund. Det har länge varit stor ovisshet för alla som brukar fiska i Hallsjön, på Halle- och Hunneberg vid Vänersborg. Kommunen, som ansvarat för fisket, har beslutat att ta

Satsar på fiskevård – nu kan de vinna Miljömålspriset 2020

Det uppskattas när kraftbolag satsar på biologisk mångfald. Det slår Naturvårdsverket fast, som nu nominerat Tranås Energi till Miljömålspriset 2020. Fiskejournalen har denna vecka berättat om nyheten att Jämtkraft väljer att riva ut det omdebatterade kraftverket i Långforsen i Långan. Några som redan lyfts fram som föredömen inom området är Tranås Energi, och nu uppmärksammas

Jodå – det var visst rätt att oljera skarvarnas ägg 

Vilken metod som är mest effektiv för att reducera skarvbestånd debatteras flitigt. Ett tillvägagångssätt är att oljera fåglarnas ägg – och ett sådant fall har nu prövats rättsligt. Förvaltningsrätten har i en dom slagit fast att Östanå Gods hade rätt att bedriva skyddsjakt efter skarv genom att oljera 3 500 av fåglarnas ägg. Detta rapporterar sajten

Annonser





TYCK TILL!

Isfiskar du eller ligger ditt fiske på is?

Visa resultat

Loading ... Loading ...