Vilka fiskar kan vi äta?

I morgon lanserar WWF sin guide över vilka fiska vi kan äta med gott samvete. Bakgrunden är att 80 procent av världens fiskbestånd är fullt utnyttjade eller överfiskade.
För att understryka hur viktigt det är att den gemensamma fiskepolitiken förändras har flera WWF-kontor deltagit i arbete med att ta fram guiden.  Sverige är det enda land där WWF:s rekommendationer nått ut tidigare. Rekommendationerna används av allmänhet, matproducenter, handel och vid offentlig upphandling. Namnet på guiden, som nu ges ut för sjätte gången, är ”Fisk till middag ?” .
Mer info finns HÄR
Anders Nicander

Sill är en fisk vi definitivt kan äta mer av. (Foto: Anders Nicander)

Publicerad: 28 October 2010
Av: Anders Nicander