Julbordets KRAV-märkta sill kommer från Nordsjön

Sill förekommer ofta tidigt i näringskedjan. Det bidrar till att den anses vara ett bra miljöval ur matsynpunkt. Foto: Tobias Dahlin

Äter du KRAV-märkt sill till jul? I så fall tar du del av en riktig julsaga. I början av året såg det nämligen ut som att ingen sill skulle uppfylla kraven för certifiering. Byte av fiskevatten och en klimatsmart båt säkrade dock leveransen.

Sill är i sig är ett klimatsmart alternativ. Men för att KRAV-märkas ställs högre krav än så. Fisken ska till att börja med komma från bestånd som är ansvarsfullt förvaltade. Områden i Norska havet och Barents hav uppfyllde i år inte kraven på grund av överfiske. Orkla Foods Sverige, som saluför Abba och som tidigare fått sin KRAV-märkta sill från dessa områden, tvingades att finna ett alternativ. Valet föll på Nordsjön, vars bestånd anses hållbart och väl förvaltat. När området godkänts började arbetet med att KRAV-certifiera fiskebåten som skulle fånga sillen. Norska Vestfart lyckades uppfylla kraven och samarbete kunde inledas. Resultatet blev att Abbas KRAV-märkta dillsill nu finns att tillgå. – Att Orkla Foods Sverige och Vestfart kunde rädda den KRAV-märkta sillen är en riktig julsaga. Detta arbete bidrar till den kraftiga ökningen av KRAV-märkt sjömat, säger Johan Cejie, försäljningschef på KRAV.

Läs mer om Abbas KRAV-märkta sill här.

Hans Hällman

Annons
AKTUELLT

Massiv kritik mot Jämtkrafts utredning om Långforsens kraftverk

I våras verkade följetongen om Långforsens kraftverk gå mot ett lyckligt slut. De tre ägarkommunerna gav Jämtkraft i uppdrag att utreda hur kraftverket skulle kunna överlåtas för att därefter rivas. Nu är utredningen gjord och Jämtkraft värderar det nerlagda kraftverket till 15-25 miljoner kronor. Flera partier ger Jämtkraft underkänt och sämst betyg får de av

Fyll skogen med liv

Våra fiskevatten ligger allt som oftast i någon form av skog, där biologisk mångfald är en nödvändighet. Men har du reflekterat över hur omgivningen egentligen hänger ihop med växter och djur? Nu kan du lära dig mer om naturen som omger våra vatten genom sällskapsspelet Skogen. Det är den erfarne biologen Daniel Thorell som har utvecklat spelet Skogen under

Kommun vill stoppa prospektering vid Unden

I söndags brann eldar på 21 platser runt Unden i en manifestation mot den tillåtna prospekteringen efter kobolt och andra metaller i angränsning till sjön. Nu väljer Laxå kommun att överklaga tillståndet som beviljats av statliga Bergsstaten.

Forskning väcker hopp om mindre kvicksilver i fisk

En studie från Sveriges lantbruksuniversitet visar att problemet med kvicksilver i fisk kan vara borta om några årtionden. Forskarna har nämligen upptäckt att flödet av kvicksilver från myrar till atmosfären är dubbelt så stort som inflödet via regnvatten.

Större, tyngre, modernare – HiLo 2017

2017 års upplaga av Abu Garcias välrenommerade bete Hi-Lo är både längre och tyngre – dessutom har den klassiska vobblern förärats med en ny intressant och ack så viktig detalj. I över 60 år har Hi-Lo fångat gäddor, gösar och abborrar på olika djup, tack vare den ställbara skeden. En egenskap lika viktig då som

Monstergädda bjöd på action i håven

Jean-Marc Brison hade kastat hela dagen med stora beten i hopp om att lura någon av de beryktade storgäddorna i den holländska sjön. På eftermiddagen tittade solen fram och då kom belöningen!

Stora problem för kustharren

De unika harrbestånden i Bottniska viken är hotade. Det visar en ny rapport från Havs- och vattenmyndigheten. – Flera insatser krävs för att öka kunskapen om harren i Östersjön och för att kunna bevara och stärka beståndet, säger Sofia Brockmark på HaV.

LÄSARRESA: Häng med Fiskejournalen till Risøysundet!

I samarbete med Nordic Sea Angling anordnar nu Fiskejournalen en unik läsarresa till havsfiskeparadiset Risøysundet. Det blir midnattsol, fantastisk natur, go gemenskap och ett kriminellt spännande fiske! Risøysundet är känt för sina enorma hälleflundror, stortorskar och grova sejar – lägg där till ett superspännade artfiske så är den salta fiskedrömmen komplett. Ta chansen att följa

Fiskejournalen nummer 9 – nu i butik!

Mörkret dominerar utanför fönsterrutorna och flera vatten täcks redan av is. Många jublar och ser fram emot en ny säsong av pimpel och ismeten. Andra finner öppet vatten och anpassar tekniken efter kylan. Några växlar ner sitt fiske och inväntar våren. Oavsett hur dina planer set ut lär du gilla vårt senaste nummer!

”Smarta” Spydro filmar huggen

Sportfiskekameran Spydro uppges vara den första ”smarta” fiskekameran för undervattensbruk, genom att den automatiskt spelar in allt spännande som händer och skickar filmerna direkt till din mobil. 
Annons

Annonser

TYCK TILL!

Vilken specialtidning skulle du helst vilja läsa?

Visa resultat

Loading ... Loading ...
100-KLUBBEN

anmal_250

HÄR FISKAR DU 2017

FÖLJ OSS!