Marttiini Martef filékniv 19 cm

Marttiinis ergonomiska filékniv med gummiskaft och blad med Martef ytbehandling (PTFE). Passar för hantering av fisk på ca. 2-3 kg men är även en oumbärlig allroundkniv i köket.

Marttiinis största nyhet är bladets Martef-överdrag en ytbeläggningen som ger den redan effektiva kniven flera nya värdefulla egenskaper:

• Mycket låg friktion.
• Hygienisk.
• Mycket lätt att rengöra.
• Överdraget skyddar kniven från smuts och korrosion.
• Överdragsmaterialetär godkäntvid hantering av livsmedel.
• Böjlighet - överdraget är elastiskt och kan böjas utan att ytan spricker och den tål tvätt i diskmaskin.
• Normalslipning av kniveggen.

Råmaterialet i skaftet är Megol P UG IA80, hygieniskt och godkänt för livsmedel och sjukhusbruk.

• Bladlängd: 19 cm.
• Totallängd: 31 cm.
• Läderslida medföljer.
• Marttiinis artikelnummer: 836014T