Rätt tid för skrubba

Är man gravid kan man äta skrubba, eller flundra som man säger på Gotland, två gånger i veckan utan risk. Foto: Amir Rastkerdar

Månadsskiftet oktober-november är årets kanske finaste tid för plattfiskmete. I Öresund drar man ”plattor” i parti och minut från kajer och båtar, men även längs många andra delar av vår kust är fisket bra just nu.

Nej plattfisket är inte alls så bra som det var förr. Men det är naturligtvis bättre att ge sig ut på fiske än att deppa över det som en gång var. Skrubba, eller flundra som man kallar den i öst, är forfarande vanlig på många ställen. Den är enkel och kul att fånga. Hur bra den är som matfisk tycks dela människor i två läger. De som tycker den är osmaklig och de som tycker den är en delikatess. I öst där man kallar den för flundra ser man den som en lokal specialitet och serverar den på fina restauranger. I Bohuslän har man av tradition gett den till katten. Vi har ätit skrubba många gånger och tycker att den smakar alldeles utmärkt. I alla fall under den kalla årstiden. Under sommaren kan den bli lite geléaktiga i köttet.

Hamnar och pirar är heta platser

Skrubba, eller skrubbskädda som den egentligen heter, finns på grunt vatten om hösten. Den trivs inne i hamnområden där den har ett väldukat bord av maskar, småfisk och kräftdjur. Skrubban kan fiskas med flera metoder, men helt klart är bottenmete med små bitar av fet fisk eller kokt räka som agn det lättaste och mest effektiva.

Håll tacklet i rörelse

Skrubban gillar liv och rörelse och ofta kan man hetsa dem till hugg. När man kastat ut tacklet kan man låta det ligga stilla en liten stund. Hasa sedan in det över botten med korta pauser. Finns det skrubba i området brukar detta locka fram dem och är det många fiskar på plats kan man få uppleva en riktig huggrush.

Enkla tackel fiskar bäst

Det finns färdiga plattfisktackel att köpa i de flesta sportfiskebutiker och på nätet. Fiskar man i hamnområden är det snudd på omöjligt att inte sätta en del tackel så det bästa är om de är enkla och billiga och inte har för många krokar som kan fastna. Ett enkelt skeddrag på 20-30 gram eller ett sänke med bara en krok i en tjugo centimeter lång tafs som eftersläp funkar förbluffande bra. Om man vill kan man sätta några lyspärlor eller en bit lysslang på tafsen. Det ökar ofta nappfrekvensen betydligt.

Ut och fiska plattfisk!

Publicerad: 02 November 2022
Av: Anders Nicander