Varningsflagg hissas för Vätterns rödingar – innehåller miljögift

Många fiskälskare har under de senaste åren fått bekanta sig med begreppet PFAS, eftersom ämnet visat sig förekomma i flera svenska vattendrag. Nu kommer en varning som handlar om Vättern och sjöns populära rödingar.

Fiskejournalen har tidigare skrivit om bland annat jämtländska Storsjön, där det visat sig att fisk innehåller miljögiftet PFAS. Boven i dramat kommer från flygflottiljen F4:s tid, då PFAS ingick i brandsläckningsskum. Rekommendationen är att inte äta gädda och abborre från de aktuella områdena oftare än 2–3 gånger per år.

Nu kommer alltså en varning som handlar om Vättern.
Vid provtagning av röding konstaterade länsstyrelserna runt sjön förhöjda halter av PFAS-ämnet PFOS. Det ska poängteras att det inte finns några gränsvärden för hur mycket PFOS som får finnas i fisk som livsmedel, men rekommendationen är att inte äta fisk med förhöjda PFOS-halter för ofta. EU-kommissionen har beställt en risk- och nyttovärdering av fisk från EFSA (European Food Safety Authority).
– Störst risk att få i sig för mycket PFOS har sportfiskare med familjer som kanske äter lite mer vätterröding än andra, säger Fredrik Larsson, länsfiskekonsulent i Jönköpings län, i ett pressmeddelande.
Här kan ni läsa mer på länsstyrelsens hemsida.