Sjuk av pangasius

Det finns många goda skäl att låta bli att äta pangasius – men nu har har vi fått ett till: man kan bli sjuk av den.
En man i Lund har skrivit till miljökontoret och berättat att han blivit rejält magsjuk fyra gånger – alla gångerna efter att ha ätit pangasius. Eftersom han är överkänslig mot antibiotika undrar han om det kan finnas något samband.
Kommunen har kollat saken med Livsmedelsverket och jodå – verket har flera gånger hittat rester av antibiotika i paket med pangasius.
Den skumma fisken, som först marknadsfördes som asiatisk sjötunga i Sverige, har visat sig ha många dåliga sidor. Den smakar inget vidare, men det är kanske inte så konstigt, eftersom den föds upp i dammar i Vietnam där den matas med allt möjligt för att växa snabbt. Fiskarna får tillväxthormon och matas med fiskbajs och kadaver. De injiceras dessutom med urinextrakt för att rommen ska bildas snabbare.
Livsmedelsverket har tvingat fiskhandeln att ändra namnet på fisken, så numera kallas den oftast för vad den är – en mal. Men oavsett om det står hajmal eller pangasius på paketet finns det alltså goda skäl att låta den ligga kvar i frysdisken.
Svenne Andersson

Oavsett om det står hajmal eller pangasius finns det goda skäl att låta paketet ligga kvar i frysdisken.

Prenumerera på nyhetsbrevet!

Annons
AKTUELLT

Ministern om fiskfusket: ”Självklart väldigt besvärande”

Det är självklart väldigt besvärande. Det säger socialdemokratiska landsbygdsministern Jennie Nilsson till Fiskejournalen efter avslöjandet att svenska trålare redovisar felaktiga fångstsiffror. Jennie Nilsson, som är ansvarig minister för fiskerifrågor, har följt händelseutvecklingen sedan Sveriges Radio Kaliber avslöjade det omfattande fiskfusket under måndagen. Frågan är såklart vad hon tänker själv kring uppgifterna? – Det är självklart

Sportfiskarna fördömer trålfusket – kräver stopp

Stoppa det storskaliga trålfisket i Östersjön tills dess att konsekvenserna av de rapporterade uppgifterna utretts. Det kravet kommer nu från Sportfiskarna efter avslöjandet om att svenska trålare lämnat felaktiga siffror om sina fångster. Det var under måndagen som radioprogrammet Kaliber kom med avslöjandet kring kontroller av svenska trålare, där det uppdagades att ungefär hälften uppgivit

Oscars osannolika fisk från 800 meters djup

Veckans snackis inom fiskevärlden har levererats av en svensk. Det var Oscar Lundahl från Bjärred som drog upp ett exemplar av långstjärt från 800 meters djup. Oscar Lundahl, som jobbar för Nordic Sea Angling, hann knappt in med fångsten till hamnen i norska Andøya innan mobilen började att väsnas. Oscars fisk blev snabbt en världsnyhet,

Avslöjande reportage: Svenska trålare uppger fel fångstsiffror

Ungefär hälften av svenska fisketrålare som kontrollerats i Danmark har uppgett fel mängd av den sill och skarpsill som de fångat i Östersjön. De uppgifterna publicerar Sveriges Radios Kaliber. Kalibers granskning visar på ett omfattande problem kring rapporteringen, där de utgått från verksamheten i danska Skagen. Enligt dokument från danska fiskeristyrelsen så är det väldigt

Glädjebeskedet: 100 miljoner kronor till vattenrestaurering

Sportfiskare och andra vattenvänner i Skåne, Blekinge och Kalmar län har anledning att fira denna vecka. Nu satsas det nämligen 100 miljoner (!) kronor på bland annat fiskevård. Det är Länsstyrelsen Skåne som får stöd från EU till att dra igång ett av Europas största vattenrestaureringsprojekt. Drygt 100 miljoner kronor satsas på förbättrad vattenkvalitet och

Tusentals båtmotorer stjäls – branschen har fått nog

Båtbranschen kräver att regeringen tar i med hårdhandskarna kring stölderna av båtmotorer. Runt 1 000 båtmotorer stjäls från sportfiskare och andra svenska båtägare varje månad – och gränsen är nu nådd anser Svenska Båtunionen. De omfattande stölderna av båtmotorer är inte på något sett en ny företeelse, utan flera aktörer har slagit larm om utvecklingen de

Flugfiske: Vilken tafs bör man välja?

Flugfisketafsen är en av utrustningens viktigaste delar och finns att köpa i flera olika utföranden. Men vilken sorts taperad tafs bör man då välja och vilken passar bäst för just ditt fiske? Johan Klingberg ger en kort guide över de vanligaste sorterna på marknaden. Dessvärre är det nästan omöjligt att svara på en sådan fråga

Nu är det klart: Här avgörs SM-finalen i gädda

Boka in datumet 4 oktober 2020 – eller försök åtminstone undvika att arrangera någon gäddfisketävling just då. Nu är det nämligen klart att Stäkets SF fått uppdraget att arrangera SM-finalen i gädda. Det är Sportfiskarnas tävlingskommitté som utsett Stäkets SF som arrangör, och själva tävlingen kommer att avgöras på Mälaren 4 oktober. Tävlingsledare Leif Andersson

Nytt i bokhyllan: Lax & laxfiske

Laxvännen och författaren Jan Johansson har varit en förebild för många sportfiskare, både genom litteraturen och praktiskt utövande. Nu släpper han boken ”Lax & laxfiske – en längtan efter nystigen vildlax”. Jan Johansson från Kungälv har en imponerande meritlista i ryggsäcken när det kommer till både lax- och havsöringsfiske, och i samband med ”International Year

Glädje över slingrande upptäckt i Årefjällen

Åre kommun förknippas mest med öring, röding och harr när det kommer till fiske. Men just nu är det en annan art som står i tillfälligt fokus, efter att den oväntat upptäckts i Ullån – nämligen bäcknejonöga. Många vattendrag kring Åre tätort är hårt påverkade av exploateringen i området, och det pågår massiva insatser för

Annonser

TYCK TILL!

Vilken typ av artikel vill du helst läsa?

Visa resultat

Loading ... Loading ...