Svårt att välja ”grön” tonfisk i Sverige

En majoritet av den tonfisk som säljs i Sverige saknar uppgifter om ursprung och art. Foto: Foto: Brian J. Skerry / WWF

Den som i Sverige vill äta tonfisk med gott samvete har det inte lätt. Drygt tre fjärdedelar av tonfisken som säljs saknar uppgift om art samt var och hur den är fiskad. Det visar en ny rapport som presenteras i anslutning till lanseringen av Världsnaturfondens Fiskguide 2017, i vilken endast en dryg tiondel av tonfisken får grönt ljus.

Tonfisk är ett samlingsnamn för flera arter varav en del är betydligt mer utsatta än andra. Men även inom en art kan beståndens status variera kraftigt vilket gör att fångstplats bör framgå när fisken köps. Det sker sällan och det är därför svårt att avgöra om tonfisken är hållbart fiskad.

”Det är ofta omöjligt att veta vad det är för sorts tonfisk man köper i butiken”

 Det är ofta omöjligt att veta vad det är för sorts tonfisk man köper i butiken, än mindre lita på att den som serveras på restaurang har fiskats på hållbara bestånd. Om de som säljer tonfisken inte kan uppge varifrån den kommer, vilken art det är och hur den fiskats, kan det vara så att man äter en tonfisk som är starkt hotad, säger Inger Melander, ansvarig för Fiskguiden på Världsnaturfonden WWF.

Däremot framgår det ibland att fisket bedrivits utan att delfiner och andra havsdjur tagit skada. En information som Inger Melander är kritisk till.
– Med de vanligaste fiskemetoderna så är det vetenskapligt bekräftat att andra djur, som delfiner och hajar, ofta kommer till skada, så jag förstår inte hur man kan lova det.

Ett sätt att säkra sig om att den tonfisk man köper är hållbart fiskad är att välja MSC-märkt fisk. Denna får grönt ljus i Fiskguiden. 

”Som konsument ska man köpa MSC-certifierad tonfisk”

– Som konsument ska man köpa MSC-certifierad tonfisk. Om inte det så ska du låta bli att köpa tonfisk, säger Inger Melander.

Fiskguiden ges ut för elfte gången och är en del av WWF:s arbete för friska och levande hav genom att verka för ett mer långsiktigt hållbart fiske.

Fiskguiden finns som gratis app för androidtelefoner och iPhone/iPad. Bild: VWWF

Nytt för i år är Fiskguiden har en egen webbsajt.

Här kan du ladda hem rapporten Svensk konsumtion av sjömat – en växande mångfald.

Läs mer om den bristande märkningen av tonfisk här.

Hans Hällman

Annons

Prenumerera på nyhetsbrevet!

Annons
Annons
AKTUELLT

Varning för lömska isar – följ dessa råd innan fisketuren

Olyckan har redan varit framme denna vinter, tyvärr med dödlig utgång i flera fall. Det handlar om svaga och lömska isar, och Svenska Livräddningssällskapet går nu ut med både varningar och tips till sportfiskare och annat isfolk. Den milda vintern har inneburit att isarna uteblivit helt på många håll, men från Dalarna och norrut ligger

Här är det klart med skyddsjakt på 1 000 skarvar

Både sportfiskare och andra aktörer längs den svenska ostkusten kräver kraftfulla åtgärder mot skarven, som anses gå hårt mot fiskbestånd. Nu kommer beskedet att 1 000 skarvar får skjutas omkring Söderhamn. En inventering under 2019 visade att det fanns 10 475 skarvar i Söderhamns skärgård, och det är länsstyrelsen i Gävleborg som nu sagt ja

Tävla och vinn specialutgåva av klassikern Buster jerk

Det idag klassiska betet Buster jerk vände upp-och-ner på det svenska gäddfisket då det under en filminspelning 2004 fångade otroliga 22 gäddor över 10 kilo. Nu har du chansen att vinna jubileumsutgåvan av de klassiska färgerna i en ny tillspetsad version. Svara på frågan så kan boxen bli din. Det finns väl inte en enda

Nu är det guldläge för lokala sportfiskare i Mörrumsån

Säsongsinledningen har varit väldigt lugn i Mörrumsån på grund av coronapandemin. Tråkigt för näringen, men samtidigt innebär det ett guldläge för lokala sportfiskare i området. – Absolut, passa på att åka hit medans det är så lite folk, hälsar Stefan Karlsson som ansvarar för guidning och tillsyn på Mörrums kronolaxfiske. Den första veckan av säsongen

Sensationell fiskupptäckt i Svealand

I västmanländska Sagån har man via eDNA fått träff på den ovanliga fisken sandkrypare. Upptäckten är unik på det sättet att den aldrig påträffats i Svealand.  Det arbetas friskt inom Sagåns vattenråd för att skapa bättre livsmiljöer för åns fiskliv. Vattenrådet har sedan 2018 bland annat åtgärdat vandringshinder och därmed länkat ihop olika strömsträckor. Vid en

Vill utnyttja coronalag för att odla ännu mer lax

Den norska laxodlingsindustrin vill växla upp produktionen på grund av coronaviruset. Näringen önskar att de både får odla mer lax och dessutom reducera antalet kontroller av deras anläggningar. Det är norska NRK som meddelar att norska Fiskeministern Odd Emil Ingebrigtsen överlägger att tillämpa den nya coronalagen till att tillåta färre kontroller av laxlus vid laxodlingar.

Blank eller besa – vi reder ut begreppen

En återkommande och mycket svårutredd fråga är om havsöringens olika skepnader, besan och blänkaren. Magnus Pålsson på Fiskevårdsnätverket i Göteborg hjälper oss hålla isär begreppen. Havsöringpremiären på västkusten är startskottet för vårsäsongen för många sportfiskare. Fiskebilder delas hej vilt på sociala medier och folk gläds åt att våren är kommen. Det finns dock en diskussion

Största borren hittills i år – fick byta våg för att dubbelkolla

Henrik Stale är en erfaren storfiskjägare där armarna är vana att lyfta betydligt tyngre än 2,53 kilo. Men hans abborre är en av de häftigaste fiskarna 2020, både för honom själv och oss på Fiskejournalen. Väldigt få svenska abborrar över 2,5 kilo rapporteras in varje år, och den här gången var det alltså Henrik Stale

Här förbjuds båtar och fiske i nytt stort reservat

Nu har länsstyrelsen tagit beslutet att bilda Sveriges största marina naturreservat. Och då blir det stopp för både fiske och båttrafik inom vissa områden. Visserligen är redan ögruppen Svenska högarna i Stockholms skärgård ett reservat sedan 1976, men nu utökas området från 3 000 hektar till 61 000 hektar och sträcker sig 3 mil nordost

Norska frestelsen – se när havet kokar av stortorsk

Det är väl lite typiskt att en av årets häftigaste fiskeupplevelser från Norge visas upp i coronatider, då många fisketurister inte har chansen att komma dit. Hur som helst – detta är bland de mest galna torskfisken vi någonsin sett. Detta är ett ögonblick då begreppet ”havet kokar av fisk” kommer till sin rätt. Och

Annonser





TYCK TILL!

Hur många fiskepass i öppet vatten har du hunnit med i år?

Visa resultat

Loading ... Loading ...