Just nu:
Annons

Odling av svenska jätteräkor

Som Fiskejournalen tidigare rapporterat så leder odlingen av jätteräkor i tropiska länder ofta till kraftig miljöförstöring. Nu har forskare vid Sveriges Lantbruksuniversitet tagit fram en metod att odla jätteräkor i spillvatten från pappersbruket i...

Satsa på hållbar sushi!

Satsa på råvaror som kommer från hållbara fiskbestånd, uppmanar Världsnaturfonden (WWF) svenska fisk- och sushirestauranger. För att uppmuntra restauranger att ställa upp startar WWF en tävling. Den restaurang som mest bidragit till skyddet av hotade fiskarter kommer...

Japanerna köpte tonfisken

Med mycket kraftfullt lobbyarbete – och kanske röstköp – lyckades Japan förhindra att det blir handelsstopp för blåfenad tonfisk. Nu är det upp till EU att lägga krokben för japanerna.För japaner är det uppenbarligen viktigare att de får råvara till sin sushi och...